БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Суп из копченой свинины Время приготовления; 30 мин. Порций: 4 В 1 порции: 517.8 ккал 400 г копченой свинины 1 длинный огурец 4 картофелины 1 луковица 1 ст. л. сливочного масла 1 лавровый лист 500 мл мясного бульона 200 г томатов в собственном соку пучок укропа соль, перец по вкусу
Читать далее
Суп-пити в горшочках Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 2 1 порция: 415,7 ккал 3 ст. л. зеленого колотого гороха 500 г баранины 2 луковицы 1 помидор 4 плода алычи 2 картофелины 6 горошин черного перца 2 ст. л. нарезанных листьев мяты соль по вкусу
Читать далее
Густой суп с овощами и свининой Время приготовления: 1 час 45 мин. Порций: 4 1 порция: 585 ккал 2 кубика говяжьего бульона 400 г свинины 5 соленых огурцов 3 картофелины 2 морковки 2 луковицы 4 капустных листа 1 стакан белой фасоли 1 ст. л. муки 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. растительного масла
Читать далее
Шотландский куриный суп «Кокки-ликки» Время приготовления: 2 часа 35 мин. Порций: 4 1 порция: 654 ккал 1 курица весом 1,5 кг 1 луковица 4 бутона гвоздики 4 шт. лука-порея 1 лавровый лист 1 веточка тимьяна 2 веточки петрушки 3 горошины черного перца 12 шт. чернослива без косточек соль, перец по вкусу
Читать далее
Томатный суп с копченой грудинкой Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 288,6 ккал 1 л томатного сока 150 г копченой грудинки 1 луковица 2 черешка сельдерея 0,5 стакана риса зелень петрушки соль, перец по вкусу
Читать далее
Говяжий бульон с блинчиками Время приготовления: 2 часа 30 мин. Порций: 4 1 порция: 108,8 ккал 1 л мясного бульона 2 яйца 3 ст. л. молока 4 ст. л. муки по 4 веточки петрушки и укропа соль по вкусу
Читать далее
Мясной бульон из говядины 1,5 кг говядины с костью 1 луковица 1 морковка 70 г корневого сельдерея 1 лавровый лист 6 горошин черного перца 2 горошины душистого перца по 2-3 веточки петрушки и тимьяна соль по вкусу Для оттяжки: 4 яичных белка 2 стакана кубиков льда
Читать далее
Куриный крем-суп с пастернаком Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 6 1 порция: 306.5 ккал 1 курица весом 1,2-1,5 кг 1 морковка 1 лавровый лист 2 ст. л. растительного масла 2 луковицы 300 г корня пастернака 3 яблока 1 пучок кинзы 200 мл молока соль, перец по вкусу
Читать далее
Суп Карла V Время подготовки: 1,5 часа Время приготовления: 45 мин. Порций: 6 500 г говядины 1 небольшая телячья ножка 1 луковица 1 морковка 1 репа 0,25 кочана капусты 0,5 стакана риса 1 пучок петрушки 1 ст. л. сливочного масла 1 ч. л. сахара соль, перец
Читать далее
Греческий суп авголемоно Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 1 порция: 142,8 ккал 1,75 л куриного бульона 120 г мелких макаронных изделий 3 яйца 2 лимона соль, черный молотый перец зелень укропа и петрушки
Читать далее
Пасхальный суп с клецками из печенки Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 6-8 Для супа: 1,5 кг говядины с косточкой 2 луковицы 2 морковки 1 корень петрушки 100 г шпика 50 г муки 1 ч. л. паприки 100 г сметаны 200 мл сливок жирностью 10% 1 лавровый лист 6 горошин черного перца Для клецек: 800 г картофеля 300 г […]
Читать далее
Греческий пасхальный суп из баранины и бараньей печени Время подготовки: 2 часа Время приготовления: 30 мин. Порций: 8 В Греции, как и во многих других странах, агнец – один из главных символов праздника Пасхи. Поэтому на праздничном столе так популярны блюда из баранины – супы, жаркое и запеченные бараньи ножки. 1,5 кг баранины на кости 500 г бараньей печенки 2 […]
Читать далее
Ландезский суп из свиной тушенки Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 8-10 500 г свиной тушенки 0,5 луковицы 3 бутона гвоздики 1 букет гарни 50 г сырокопченой грудинки 0,25 кочана капусты по 1 морковке и дайкону 200 г картофеля 1 стебель лука-порея (белая часть) 2 зубчика чеснока 1 луковица шалота 400 г консервированной белой фасоли 50 г свежемороженой стручковой […]
Читать далее
Томатный суп с фрикадельками Время приготовления: 50 мин. Порций: 8 400 г помидоров по 1 луковице и морковке 2 картофелины 3 ст. л. риса 3 ст. л. растительного масла 1,5 ст. л. томатной пасты по 2 веточки укропа, петрушки и базилика соль, перец Для фрикаделек: 300 г говяжьего фарша 0,5 луковицы 1 зубчик чеснока 1 яйцо
Читать далее
Суп из тыквы с куриными клецками Время приготовления: 1 час 40 мин. Порций: 6 1 кг тыквы 0,5 кг моркови 1 луковица 50 г корня сельдерея 1 корень петрушки 4 зубчика чеснока 500 мл сливок жирностью 22% 50 мл коньяка 60 мл белого сухого вина 4 ст. л. оливкового масла 0,5 ч. л. куркумы 6 горошин черного перца по щепотке […]
Читать далее
Куллама, густой татарский суп из говядины Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 4 300 г говядины 2 луковицы 2 морковки 0,5 стакана муки 0,5 яйца 0,5 ст. л. топленого масла 1 ст. л. растительного масла соль, черный молотый перец
Читать далее
Шурпа в горшочках из баранины, картофеля и моркови Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 4 400 г баранины на косточке 400 г картофеля 2 морковки 2 луковицы 2 ст. л. сливочного масла 4 лавровых листа соль, перец
Читать далее
Солянка по-татарски с говядиной, бараниной и говяжьим языком Время приготовления: 1 час 45 мин. Порций: 6 300 г говядины 300 г баранины 250 г вареного говяжьего языка 2 луковицы 1 морковка 2 соленых огурца 8 черносливин 0,5 лимона 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. сливочного масла 1 лавровый лист 8 горошин черного перца соль
Читать далее
Суп из чечевицы со свиными ребрышками Время приготовления: 1 час 50 мин. Порций: 6 600 г свиных ребрышек 150 г зеленой чечевицы 3 картофелины 2 помидора 2 черешка сельдерея 1 стебель лука-порея 3 зубчика чеснока 0,5 острого зеленого перчика 4 ст. л. растительного масла 1 лавровый лист 1 пучок петрушки соль, перец
Читать далее
Густой суп из говядины, помидоров и нута Время подготовки: 3 часа Время приготовления: 3 часа 15 мин. Порций: 8 800 г говядины 700 г картофеля 200 г сухого нута 800 г консервированных помидоров 1 красная луковица 1 морковка 2 черешка сельдерея цедра и сок 1 апельсина 2 веточки розмарина по 1 ч. л. молотого тмина и паприки соль, перец
Читать далее