БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Круассаны из слоенного теста с тыквой Время приготовления: 50 мин. Порций: 6 400 г готового слоеного теста 200 г очищенной тыквы 1 ст. л. изюма 1 ст. л. ягодного варенья 20 г печенья типа «Юбилейное» 1 ст. л. тертого пармезана по щепотке молотой корицы и мускатного ореха
Читать далее
Американским тыквенный пирог со сгущенным молоком и грецкими орехами Время подготовки: 2 часа 30 мин. Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 10 Для теста: 200 г муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 0,5 ч. л. сахара Для начинки: 400 г тыквы 350 г сгущенного молока 1 яйцо 2 желтка 250 мл сливок жирностью 22% по 0,5 ч. л. […]
Читать далее
Кекс с кабачком Время приготовления: 1 час 40 мин. + 30 мин. Порций: 10 1 кабачок весом около 400 г 1,5 стакана муки 0,8 стакана сахарной пудры 180 г сливочного масла 200 г натурального йогурта 1 яйцо 2 ст. л. кокосовой стружки 1 ч. л. ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя 0,5 ч. л. корицы сок 2 лимонов и 1 […]
Читать далее
Маффины с цукини Время приготовления: 40 мин. Порций: 10 500 г муки 300 г цукини 0,5 сладкого красного перца 50 г отрубей 100 г очищенных семечек подсолнечника 80 мл оливкового масла 2 яйца 250 мл молока 1 ст. л. разрыхлителя 1 ч. л. сушеного тимьяна соль
Читать далее
Пирожки с сыром, яблоками и мятой Время приготовления: 1 час Количество: 10-12 штук 1,5 стакана блинной муки 100 мл сметаны жирностью 20% 3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сливочного масла 1 яйцо Для начинки: 150 г сыра «Ярлсберг» легкий 16% 2 больших яблока 1 ст. л. очищенных грецких орехов 1 ст. л. изюма 1 ст. л. сливочного масла […]
Читать далее
Мятный клафути французский летний пирог Время приготовления: 1 час 35 мин. Порций: 6 250 г сыра «Ярлсберг» 1 красный сладкий перец 2,5 ст. л. муки 4 яйца 900 мл молока 1 ст. л. растительного масла 2 ч. л. нарезанной свежей мяты 1,5 ч. л. сушеных прованских трав 1 ч. л. соли
Читать далее
Губадия пирог с говядиной по-татарски Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 12 500 г говядины 600 г вареного риса 2 луковицы 6 вареных яиц 150 г смеси кураги, чернослива и изюма 200 г сливочного масла 3 ст. л. растительного масла соль, черный молотый перец Для теста: 600 г муки 2 яйца 100 г сливочного масла 150 мл сливок жирностью […]
Читать далее
Эчпочмак с картофелем и говядиной по-татарски Время подготовки: 2 часа Время приготовления: 1 час 25 мин. Порций: 6 600 г филе говядины 5 картофелин 2 луковицы 150 г топленого масла 1 яйцо 500 мл говяжьего бульона соль, перец Для теста: 600 г муки 1 стакан молока 125 г сливочного масла 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей 1 ст. л. сахара […]
Читать далее
Кыстыбый жареные пресные лепешки с картофельным пюре по-татарски Время приготовления: 40 мин. Порций: 10 500 г картофеля 1 луковица 100 мл молока 1,5 ст. л. сливочного масла растительное масло для обжаривания Для теста: 300 г муки 100 мл молока 50 г сливочного масла 1 ст. л. сахара 1 яйцо соль
Читать далее
Пирог с картофелем и грибами Время приготовления: 55 мин. Порций: 10 400 г картофеля 250 г шампиньонов 50 г сливочного масла 2 ст. л. растительного масла 1 яйцо 1 пучок зеленого лука 0,5 пучка укропа соль, перец Для теста: 2 стакана муки 125 г сливочного масла 4 ст. л. сметаны жирностью 20% 2 ч. л. разрыхлителя
Читать далее
Картофельные тарталетки с сыром Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 500 г картофеля 250 г готового слоеного теста 300 г сыра грюйер 1 зубчик чеснока 100 мл молока соль, перец
Читать далее
Картофельный рулет со шпинатом Время приготовления: 1 час 45 мин. Порций: 8-10 500 г картофеля 1 луковица 1 кг свежего шпината 100 г творога 100 г тертого пармезана 200 г бекона 3 яйца 1 желток 200 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 75 г сливочного масла 1 ст. л. растительного масла щепотка мускатного ореха соль, перец
Читать далее
Пирожки с мясом из слоеного теста Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 500 г готового слоеного теста 600 г вареной свинины 1 луковица 2 вареных яйца 150 г консервированной кукурузы 2 ст. л. майонеза 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л. нарезанного лука, кинзы и укропа несколько капель соуса табаско соль, перец
Читать далее
Мини-пирожки из слоеного теста с фаршем Время приготовления: 35 мин. Порций: 24 1 порция: 42,6 ккал 200 г готового слоеного теста 200 г мясного фарша 1 ч. л. портвейна 1 ст. л. мелко нарезанной зелени по вкусу 1 яйцо 1 яичный желток для смазки
Читать далее
Пирог с молодой зеленью Время подготовки: 1 час 10 мин. Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 6 1 порция: 412 ккал Для теста: мука 1,5 стакана 100 г сливочного масла 5 яичных желтков 4 ст. л. сметаны 0,5 ч. л. разрыхлителя 1 яйцо для смазывания Для начинки: 3 ст. л. растительного масла 1 кочан молодой капусты 1 луковица 1 […]
Читать далее
Кулечки из слоенного теста с картофельной начинкой Время приготовления: 45 мин. Количество: 12-14 шт. 1 штуке: 227,5 ккал 1 упаковка готового слоеного теста 5 картофелин средней величины 2 луковицы 100 г сухих грибов 2 ст. л. растительного масла 100 г голландского сыра 1 пучок петрушки 1 ст. л. приправы к картофелю 2 яйца перец по вкусу
Читать далее
Кексы Время приготовления: 45 мин. Порций: 18 1 порция: 75,4 ккал 1 лимон 80 г сливочного масла 1 стакан сахара 1 ч.л.ванильного сахара 1 яйцо 2 стакана муки 2 ч. л. разрыхлителя теста 0,75 стакана молока щепотка соли Для украшения: 2 яичных белка 0,3 стакана сахара 50 г черного шоколада
Читать далее
Самса с зеленью Время приготовления: 50 мин. Порций: 20 1 порция: 233,7 ккал 400 г готового теста по 1 большому пучку петрушки, укропа, базилика, кинзы и зеленого лука 2 луковицы 1 головка чеснока 4 ст. л. растительного масла для обжаривания 1 яйцо соль, перец 50 г сливочного масла 1 л растительного масла для фритюра
Читать далее
Груши в тесте Время приготовления: 1 час 45 мин. Порции: 4 1 порция: 409,2 ккал 4 большие груши с плодоножками 250 г готового дрожжевого теста по 1 ст. л. изюма, миндаля, грецких орехов. коньяка, сахара, сливочного масла 1 лимон 1 яйцо
Читать далее
Курник с рисом и грибами Время приготовления: 2 часа 45 мин. Порций: 16 Для теста: 2,5 стакана муки 100 г сливочного масла 0,25 стакана молока 1 яйцо 3 ст. л. сметаны 1 ч. л. разрыхлителя Для блинов: 5 ст. л. муки 350 мл молока 1 яйцо соль, сахар 3 ст. л. растительного масла Для начинки: 1 курица […]
Читать далее