Блинчики «3 мороженых»

Блинчики «3 мороженых»

Блинчики «3 мороженых»

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 4—6

 

  • 3 яйца 
  • 560 г ванильного пломбира 
  • 220 г муки
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. соли
  • растительное или сливочное масло для жарения

Для подачи:

  • шоколадный пломбир 
  • пломбир «С грецкий орехом и кленовым сиропом» 
  1. Выньте ванильный пломбир из холодильника за час до приготовления — он должен полностью растаять.
  2. Взбейте яйца с солью в пышную пену. Продолжая взбивать, добавьте растаявший пломбир.
  3. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в массу из яиц с пломбиром. Аккуратно перемешайте до однородности. Дайте тесту постоять 20-30 мин.
  4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте маслом и выпекайте небольшие блинчики по 30-40 сек. с каждой стороны, стараясь не перемешивать тесто. Готовые блинчики складывайте в миску или кастрюлю под крышку, сохраняйте теплыми.
  5. Подавайте блинчики теплыми, с шоколад ным и ореховым пломбиром.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.