Фруктовый салат с хрустящими мюсли

Фруктовый салат с хрустящими мюсли

4 порции
Время приготовления 20 минут

 

• 0,5 стакана свежемороженых ягод
• 1 апельсин
• 1 зеленое яблоко
• 1 стакан натурального йогурта
• 7 г ванильного сахара

Для хрустящих мюсли:

• 0,5 стакана овсяных хлопьев
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 50 г кураги,
• 50 г миндаля
• 2 ст. л. жидкого меда
• щепотка корицы

 

1. Овсяные хлопья смешать в миске с медом, кунжутным маслом, миндалем, корицей и курагой.
2. Высыпать смесь на противень, застеленный пергаментом. Подсушить в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут, пока смесь не приобретет светлый карамельный цвет.
3. Фрукты очистить, помыть, высушить и нарезать на небольшие кусочки, разложить по чашкам. Засыпать по 1 столовой ложке мюсли.
4. Добавить в йогурт ванильный сахар и перемешать. Охладить в холодильнике. Выложить йогурт к фруктам, перемешать и украсить сверху ягодами.