Куриные крылышки в остром соусе
Куриные крылышки в остром соусе
Время приготовления: 30 мин.
Порций:4
- 1 кг куриных крылышек
- 5 кусков черствого белого хлеба
- 0,5 стакана соевого соуса
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 2 веточки тимьяна
- растительное масло для обжаривания
- Приготовить соус. Помидоры вымыть, разрезать на 4 части. Тимьян вымыть и обсушить. Чеснок очистить. Измельчить в блендере помидоры, тимьян и чеснок в однородную массу.
- Крылышки вымыть, обсушить. У каждого крыла удалить крайнюю фалангу. Выложить крылья в миску, влить соевый соус, перемешать и дать настояться, 5 мин. С хлеба срезать корку. Мякоть натереть на терке. Крылышки обвалять в хлебных крошках.
- Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить крылышки, по 3-4 мин. с каждой стороны.
- Влить соус и прогреть, еще 5 мин.
Не выбрасывайте срезанные с крылышек крайние фаланги, заморозьте их до поры до времени. Они вам очень пригодятся при приготовлении холодцов, заливных или просто наваристых бульонов.
Еще рецепты:
- РИС С ЦУККИНИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
- Говядина, фаршированная шпинатом
- Чикен райс, сингапурский рис с курицей
- Маринованные помидоры со сладким и острым перцем
- Суфле с горячими ягодами
- Карпаччо из индейки с дыней
- Куриные ножки в беконе
- Свиные эскалопы в сухарях с петрушкой
- Гирос «Утро Нового года» из запеченного костреца
- Брускетты с помидорами, базиликом и рассольным сыром
- Торт миндальный с лимоном
- Крупеник из творога пшенкой
- Помидоры с чесночной начинкой
- Рулеты из ветчины с яичной начинкой
- Салат с креветками и апельсинами
- Лимонное печенье
- Салат из кабачка, помидоров и кукурузы
- Шпроты по-домашнему
- Салат-рулет с красной рыбой
- Шаурма по-домашнему
