Ланч-бокс с моцареллой

Ланч-бокс с моцареллой

Ланч-бокс с моцареллой

Время приготовления: 15 мин.
Порций: 1-2

Для сэндвича:

  • 1 шарик моцареллы (125 г)
  • 2 больших куска зернового хлеба
  • 1 спелое авокадо
  • 1 маленький помидор
  • 1 маленький огурец
  • 2-3 больших листа салата
  • сок половины лайма
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • щепотка молотой зиры
  • соль, свежемолотый черный перец

Для ланч-бокса:

  • 1 морковка
  • 3 черешка сельдерея
  • 1 хрустящая груша

 

  1. Для намазки в сэндвич огурец нарежьте очень мелкими кубиками. У помидора удалите семена вместе с жидкостью, мякоть также мелко нарежьте.
  2. Очистите авокадо, разомните вилкой, смешайте с помидором и огурцом, приправьте солью, перцем, зирой и 2 ст. л. оливкового масла.
  3. Намажьте массой из овощей оба куска хлеба с одной стороны. Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками, разложите на одном куске хлеба, накройте салатными листьями, накройте вторым куском, чуть прижмите.
  4. Для ланч-бокса очистите морковь, грушу и сельдерей, нарежьте одинаковыми брусочками. Уложите в ланч-бокс, рядом положите сэндвич.

 

Еще рецепты:

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.