Огуречный лимонад
Огуречный лимонад
Приготовление: 20 минут
На 4 персоны
- 1 кг огурцов
- 3 лимона
- 4-5 веточек петрушки
- 100-150 г сахара
- 1,5 л слабогазированной столовой воды
- 200 мл воды
- Огурцы помойте, несколько огурцов нарежьте кружочками (для украшения), а из остальных выдавите сок Можно воспользоваться соковыжималкой, а можно просто потереть их на мелкой терке и отжать через сито. Лимоны хорошо помойте, из двух лимонов выдавите сок а один нарежьте кружочками.
- В кастрюлю влейте стакан воды, добавьте сахар, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите на слабом огне 5 минут, периодически помешивая, до растворения сахара. Снимите с огня и остудите.
- В лимонадницу или банку налейте сахарный сироп, огуречный и лимонный сок и газированную воду. Хорошо перемешайте, добавьте несколько веточек петрушки, кружочки огурцов, лимонов и лед.
