Печенье из манки Басбуза

Печенье из манки Басбуза

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 12

• 0,5 стакана муки
• 1,25 стакана манки
• 1,5 стакана кокосовой стружки
• 1 стакан сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 стакана молока

Для сиропа:

• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана воды
• 1 ст. л. лимонного сока

1. Приготовить сироп. Сахар, воду и лимонный сок перемешать и довести до кипения. Варить 7 мин. Дать остыть.
2. Растопить в миске сливочное масло. Добавить муку, манку, кокосовую стружку, сахар, разрыхлитель и молоко. Тщательно перемешать.
3. Выложить тесто в неглубокую форму для выпечки, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 35 мин. Вынуть из духовки, полить сиропом. Дать остыть, затем нарезать кусочками.

 

Еще рецепты: