Салат из цукини и козьего сыра
Салат из цукини и козьего сыра
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 4
- 2 небольших цукини
- 50 г мягкого козьего сыра
- 2 больших помидора
- сок и цедра 1 лимона
- 3 ст. л. оливкового масла
- соль, перец
- Цукини вымыть и нарезать тонкими продольными пластинами. Слегка смазать их оливковым маслом. Порциями обжарить цукини на сковороде-гриль, по 2 мин. с каждой стороны. Посолить, поперчить.
- Помидоры вымыть, разрезать на 4 части и удалить семена. Мякоть нарезать полосками, лимонную цедру – тонкой соломкой, козий сыр – небольшими кусочками.
- Разложить по тарелкам обжаренные цукини, посыпать сыром, цедрой и полосками помидоров. Сбрызнуть оставшимся маслом и лимонным соком.
Еще рецепты:
- САЛАТ С АВОКАДО, КИВИ И ШПИНАТОМ
- Салат из пророщенной пшеницы
- Салат с апельсином, свеклой и зеленью
- Салат из тыквы с макаронами
- Салат фризе с сыром и помидорами и печеной свеклой
- Салат с мочеными яблоками
- Морковный салат
- Салатные листья в индийском стиле
- Салат из кабачка, помидоров и кукурузы
- Салат со свеклой и апельсинами
- САЛАТ ИЗ КРАСНЫХ И ЖЕЛТЫХ ПОМИДОРОВ ПАНЦАНЕЛЛА
- Макаронный салат с яблоками
- Салат из моркови с кешью и сиропом шиповника
- Салат из огурцов, авокадо и сыра с лаймовой заправкой
- Витаминный салат
- Салат табуле с огурцами
- Салат из помидоров с лимоном и мятой
- САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ПЕЧЕНЬЮ
- Салат с макаронами под соусом песто
- Салат из савойской капусты