Салат из помидоров и киви с острым перцем
Салат из помидоров и киви с острым перцем
приготовление: 20 мин.
- 1 стручок перца лемон дроп (Lemon drop) или ахи русский желтый (Aji Russian Yellow)
- 4 сладких больших розовых помидора
- 1 сладкая красная крымская луковица
- 4 спелых, но плотных киви
- 1 лайм
- коричневый тростниковый сахар
- оливковое масло
- соль, черный перец
- Очистите лук и нарежьте средними перьями. Острый перец нарежьте тонкими колечками.
- Помидоры и очищенные от кожуры киви нарежьте средними кубиками. Смешайте все подготовленные ингредиенты, посыпьте сахаром, солью и черным перцем по вкусу, полейте соком лайма и аккуратно перемешайте.
- Дайте салату настояться 5-10 мин., полейте маслом и подавайте.