Салат с киноа, свекольной ботвой и сладким перцем
Салат с киноа, свекольной ботвой и сладким перцем
Приготовление: 10 минут
На 2 персоны
- пучок молодой свекольной ботвы
- 1 сладкий красный перец
- 100 г вареного киноа
- соль
- оливковое масло
- половинка лимона
- Ботву помойте, просушите.
- Перец помойте и запеките в духовке, дайте остыть. Удалите семена и нарежьте тонкими полосками.
- Смешайте зелень, киноа и перец в большой миске. Посолите, сбрызните соком лимона и оливковым маслом.
