Салат с тыквой
Салат с тыквой
Приготовление: 30 минут На 2 персоны
- 200 г тыквы
- 100 г феты или брынзы
- зелень петрушки
- пучок шпината
- оливковое масло
- 2 ч. л. меда
- соль и перец по вкусу
- Тыкву очистите, помойте, нарежьте дольками.
- Посолите, поперчите, смажьте смесью меда и оливкового масла.
- Запеките в духовке в течение 20 минут при +180 °С. Затем немного остудите.
- Шпинат и петрушку помойте, просушите, порвите руками. Выложите в тарелку тыкву, зелень и фету, посолите и поперчите по вкусу, полейте слегка оливковым маслом.
