Салат табуле с огурцами
Салат табуле с огурцами
Приготовление: 15 минут
На 2 персоны
- 100 г кускус
- 2 помидора
- 2 огурца
- 1 белая луковица
- 1 пучок петрушки
- 2 стл. оливкового масла
- сок одного лимона
- соль по вкусу
- Кускус запарьте кипятком в соотношении 1:1.
- Томаты порежьте небольшими кубиками, огурцы почистите и порежьте такими же кубиками, лук мелко порежьте, листья петрушки мелко порубите.
- Смешайте в миске кускус, измельченные овощи и зелень. Заправьте оливковым маслом и соком лимона. Посолите по вкусу.