Сэндвич с филе сельди, сливочным сыром и свеклой
Сэндвич с филе сельди, сливочным сыром и свеклой
Приготовление: 60 мин.
На 2 персоны
- 1 французский багет
- 1 филе сельди
- 2-3 соленых огурца
- 100 г сливочного сыра
- 1 свекла
- 1 ст. л. домашнего майонеза
- листья петрушки и укропа
- Отварите свеклу до готовности, остудите, очистите и натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом. Сливочный сыр смешайте с мелко нарезанной зеленью.
- Надрежьте багет пополам, не прорезая полностью. Соберите сэндвич. Намажьте слой свеклы, затем – сливочный сыр. Уложите филе сельди и рядом – огурцы. Хорошо прижмите половинки багета, обверните пленкой и остудите на холоде 20 мин.
- Снимите пленку и порежьте рулет порционно. Украсьте листьями петрушки.
Еще рецепты: