Закуска из творога «Цветок»

Закуска из творога «Цветок»

• 3 помидора,
• 100 г творога,
• 3 зубчика чеснока,
• 2 ст.л. сметаны,
• 1 ст.л. измельченной зелени укропа,
• перец,
• соль — по вкусу,
• листья салата.

 

1. Помидоры надрезать на пять долек, отделяя стенки от мякоти.
2. Для начинки творог растереть, добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, укроп и сметану, посолить, поперчить, перемешать. Аккуратно раскрыть середину помидора, заполнить творожной массой.
3. Пожеланию украсить зеленым горошком или маслиной без косточки.
4. Выложить закуску на листья салата.