Запеканка овощная с сыром
Запеканка овощная с сыром
Время приготовления: 35 мин.
Порций: 4
1 порция: 248,6 ккал
- 2 стебля лука-порея
- 2 красные луковицы
- 1 красный сладкий перец
- 1 морковь
- 3 зубчика чеснока
- 200 г сыра твердых сортов
- 1 ст. л. растительного масла
- соль по вкусу
- Bce овощи тщательно вымыть, обсушить бумажными салфетками.
- Лук-порей (белую и зеленую часть), репчатый лук и морковь нарезать довольно толстыми кольцами.
- Перец разрезать пополам, удалить семена и плодоножку, мякоть крупно порезать. Чеснок очистить, измельчить.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В подходящую по размеру форму для микроволновой печи уложить овощи в произвольном порядке. Сбрызнуть растительным маслом, посолить. Сверху присыпать сыром.
- Поставить в микроволновую печь и готовить 25 мин. при 70% и 200 °С.
Еще рецепты: