Завтрак с моцареллой для всей семьи
Завтрак с моцареллой для всей семьи
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 3-4
Для гренок:
- 1 моцарелла-макси (250 г)
- 6-8 кусков белого хлеба для сэндвичей
- 3 яйца
- 100 мл молока или нежирных сливок
- 1 ст. л. сладковатой горчицы
- сливочное масло
- соль, сладкая и копченая паприка
Для какао:
- 600-800 мл молока или нежирных сливок
- 6-8 ст. л. какао-порошка
- 2 ст. л. натурального ванильного сахара
- коричневый сахар, по желанию
- Обрежьте у хлеба корки. Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками.
- Смешайте 3-4 ст. л. размягченного сливочного масла с горчицей, парой щепоток соли и копченой паприки. Смажьте получившейся смесью все куски хлеба с одной стороны.
- На половину кусков хлеба выложите моцареллу, накройте оставшимся хлебом, прижмите. Разрежьте каждый квадрат на 2 треугольника.
- Взбейте яйца с солью, щепоткой сладкой паприки и молоком (или сливками) до однородности. Погрузите сэндвичи с моцареллой в яичную смесь и дайте им промокнуть со всех сторон.
- Разогрейте масло в большой сковороде, выложите сэндвичи и обжаривайте на среднем огне, время от времени переворачивая (в том числе и на бок), чтобы гренки получились со всех сторон красивыми и румяными.
- Для какао смешайте холодное молоко с ванильным сахаром и какао-порошком, помешивая, доведите до кипения и добавьте коричневый сахар по вкусу. Подавайте какао горячим, с гренками.
Еще рецепты:
- Запеканка из кабачков сыром и зеленью
- Гороховый суп с копчеными ребрышками
- Рисовые котлетки с сыром и зеленью
- Завтрак с моцареллой для всей семьи
- Филе дорады Алла Сарда
- Свиная грудинка с чечевицей
- Свинина с ананасами и картофелем в духовке
- Цветная капуста в сухарях
- Запеканка с курицей и кабачками с сыром
- Жаркое в средиземноморском стиле
- Мини-чизкейки с сырокопченой колбасой
- Жареный морской черт со жгучим перцем, помидорами, анчоусами и каперсами
- САЛАТ ИЗ БАРАНИНЫ
- Сливовый пирог Жалюзи из слоенного теста
- Таджин из баранины с грецкими орехами
- КУРИНЫЕ БЕДРА С ЯБЛОКАМИ И ГОРЧИЦЕЙ
- Зеленый салат лола-росса с клубникой и редиской
- Тыквенно-картофельные ньокки с грибным соусом
- Фасолевый салат
- БУТЕРБРОДЫ С ПАСТОЙ ИЗ АВОКАДО