Живой йогурт 0,5 л молока 2 ст. л. натурального йогурта   Фермерское молоко вылить в кастрюлю с толстыми стенками. Довести до кипения при постоянном помешивании. Как только молоко начнет закипать и подниматься, выключить огонь и поставить кастрюлю в емкость с ледяной водой. Вместо фермерского можно взять молоко жирностью 3,2-3,5 %. Поставить кастрюлю с молоком в емкость с ледяной водой и … Читать далее Живой йогурт