Баранина с пряной морковью

Баранина с пряной морковью

Баранина с пряной морковью Время приготовления 1 час. Порций 4 800 г мякоти баранины Для маринада: сок 2 апельсинов 2 ст. л. гречишного меда  2 ст. л. зернистой горницы  соль перец по вкусу Для гарнира: 6 средних морковок 2 ст. л. растительного масла 100 мл белого сухого вина 1 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. гречишного меда  10 оливок […]

Читать далее

Апельсиновый ликер

Апельсиновый ликер

Апельсиновый ликер Время подготовки: 5 часов Время приготовления: 25 мин. Порций: 4   500 г апельсинов 350 мл водки 220 г сахара 125 мл сухого вина шепотка молотого кориандра 2 веточки мяты ломтики апельсина для украшения

Читать далее

Салат с креветками и апельсинами

Салат с креветками и апельсинами

Салат с креветками и апельсинами Время приготовления: 20 мин. Порций: 4   30 вареных очищенных креветок 2 апельсина 50 г кунжутных семечек Для заправки: 2 зубчика чеснока сок 0,5 лимона 2 ч. л. соевого соуса 1 ч. л. меда  

Читать далее

Варенье из сухофруктов

Варенье из сухофруктов

Варенье из сухофруктов Время приготовления: 45 мин. Объем: 750 мл   200 г вяленого инжира 100 г кураги 10 вяленых фиников без косточек 8 черносливин без косточек 50 г изюма 75 г миндаля 75 г фундука 1 апельсин 2 лимона 1 палочка корицы 4 коробочки зеленого кардамона 1 звездочка бадьяна 300 г сахара  

Читать далее

Сладкий пирог с творогом и апельсиновой цедрой

Сладкий пирог с творогом и апельсиновой цедрой

Сладкий пирог с творогом и апельсиновой цедрой Время приготовления: 1 час 45 мин. Порций: 10   250 г муки 125 г сахара 125 г сливочного масла 2 ст. л. молока 2 яйца щепотка соли Для начинки: 250 г мягкого творога 250 г сахара цедра 1 апельсина 2 ст. л. меда 50 г очищенного миндаля 3 ст. л. рома 2 яйца

Читать далее

Зеленая фасоль с фундуком

Зеленая фасоль с фундуком

Зеленая фасоль с фундуком Время приготовления: 15 мин. Порций: 4     400 г замороженной зеленой фасоли 150 г замороженного зеленого горошка 1,5 ст. л. размягченного сливочного масла 1 апельсин 50 г поджаренного фундука соль, черный молотый перец  

Читать далее

Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом

Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом

Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом Время приготовления: 30 мин. Порций: 2     2 филе куриной грудки 6 тонких ломтиков бекона 12-15 оливок без косточек 1 апельсин 1 зубчик чеснока оливковое масло соль, свежемолотый перец  

Читать далее

Праздничное ассорти мясных деликатесов по-итальянски

Праздничное ассорти мясных деликатесов по-итальянски

Время приготовления: 1 ч Порций:10-12   400 г колбасы сырокопченой «Салями из индейки»  300 г колбасы сырокопченой «Брауншвейгская»  300 г мягкого козьего сыра 500 г тыквы 2 спелых граната 400 г инжира (по возможности, свежего) 1 крупный тонкокорый апельсин 350 г цветочного меда винный уксус, оливковое масло соль, свежемолотый черный перец чиабатта для подачи  

Читать далее

Карпаччо из индейки с дыней

Карпаччо из индейки с дыней

Карпаччо из индейки с дыней Время приготовления: 1 ч Порций: 8-10   300-400 г карпаччо из индейки  1 дыня любого сорта весом 1,5 кг белый и черный кунжут Для домашнего бальзамического соуса: 200 мл бальзамического уксуса 1 большой апельсин 1 звездочка бадьяна 1 ст. л. меда 0,3 ч. л. соли

Читать далее

Запеченный окорок по-мароккански

Запеченный окорок по-мароккански

Запеченный окорок по-мароккански Порций 4 Время приготовления: 1 ч. + 2-4 ч. 800 г окорока ягненка 1,5 ст. л. смеси специй расэль ханаут тертая цедра 1 апельсина 2 ст. л. гранатового соуса наршараб 2 ст. л. оливкового масла соль свежемолотый черный перец лепешки или пита для подачи Для соуса: 150 г густого натурального йогурта 2 ст. л. тахини 1 зубчик […]

Читать далее

Свинина с клюквой и горчицей

Свинина с клюквой и горчицей

Свинина с клюквой и горчицей Время приготовления: 3 ч 10 мин. Порций: 6-8   1 кг свинины одним куском (окорок, лопатка) 2 стакана клюквы 1 средняя луковица 1 апельсин 1/2 стакана коричневого сахара 1 ст. л. горчицы 1 палочка корицы 3 бутона гвоздики 3 горошины душистого перца 5 горошин черного перца соль  

Читать далее

Суфле из апельсинов

Суфле из апельсинов

  Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 4 1 порция: 348 ккал 3 апельсина 3 ст. л. апельсинового ликера 300 мл молока 4 ст. л. муки 3 ст. л. сахара 3 ст. л. сливочного масла 4 яйца 1 ст. л. сахарной пудры

Читать далее

Смузи с хурмой и бананом

Смузи с хурмой и бананом

Смузи с хурмой и бананом Время приготовления: 7 мин. Порций:2 2 средние хурмы, 2 небольших банана, сок 1 апельсина, 8 ст. л. натурального йогурта

Читать далее

Салат из моркови по-корейски и куриного филе «Рыжик»

Салат из моркови по-корейски и куриного филе «Рыжик»

Салат из моркови по-корейски и куриного филе «Рыжик» 200 г куриного филе, 200 г моркови по-корейски, 1 апельсин, соль, перец черный молотый, майонез  

Читать далее

Печенье с клементинами

Печенье с клементинами

Печенье с клементинами Время приготовления: 3 ч 30 мин. Порций: 12 200 г муки 200 г молотого миндаля 150 г сливочного масла 1/2 стакана сахара 1 яйцо 2 ч. л. тертой апельсиновой цедры 1 ст. л. апельсинового сока 1 желток 5-6 клементинов или маленьких апельсинов сахар и сахарная пудра для посыпки

Читать далее
1 2 3 4 6