Архивы арборио - Домашние хлопоты

Рисовые котлетки с соусом из кабачков

Рисовые котлетки с соусом из кабачков Время приготовления: 1 час 50 мин. Порций: 6 1 стакан риса арборио 30 г сухих грибов 750 мл куриного бульона 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 80 мл белого сухого вина 50 г тертого пармезана 1 сырой яичный желток 2 стакана свежих белых хлебных крошек 2 ст. л. оливкового масла + еще […]

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Крупа, Кулинарные хлопоты Метки: арборио, кабачок, пармезан, рис

Свекольное ризотто из риса арборио

Посмотреть комментарии

Свекольное ризотто Время приготовления: 1 час 05 мин. Порций: 6 2 средние свеклы 350 г риса арборио 2 луковицы 2 зубчика чеснока 1 л овощного бульона 200 мл белого сухого вина 4 ст. л. тертого пармезана 4 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сливочного масла соль, перец

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Крупа, Гарниры, Кулинарные хлопоты Метки: арборио, бульон овощной, вино белое, рис, свекла