БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Шотландский куриный суп «Кокки-ликки» Время приготовления: 2 часа 35 мин. Порций: 4 1 порция: 654 ккал 1 курица весом 1,5 кг 1 луковица 4 бутона гвоздики 4 шт. лука-порея 1 лавровый лист 1 веточка тимьяна 2 веточки петрушки 3 горошины черного перца 12 шт. чернослива без косточек соль, перец по вкусу
Читать далее
Плов с курицей и черносливом Время приготовления: 1 час Порций: 6 1 порция: 647,6 ккал 1 курица 1,5 стакана риса Басмати 2 луковицы 2 морковки 1 головка чеснока 10 шт. чернослива 1 ч. л. зиры (кумина) 0,5 ч. л. куркумы 1 пучок петрушки 1 пучок кинзы 1 пучок укропа 100 мл масла соль, перец
Читать далее
Цимес Время приготовления: 40 мин. Порций: 6 1 порция: 204,6 ккал 4 крупные морковки 2 картофелины 2 ст. л. растительного масла 1 луковица 10 шт. чернослива без косточек 2-3 ст. л. мелкого изюма 5 шт. кураги 2 ст. л. меда 1-2 ч. л. свежего имбиря 0,5 ч. л. молотой корицы сок 0,5 лимона соль, сахар по вкусу
Читать далее
Губадия пирог с говядиной по-татарски Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 12 500 г говядины 600 г вареного риса 2 луковицы 6 вареных яиц 150 г смеси кураги, чернослива и изюма 200 г сливочного масла 3 ст. л. растительного масла соль, черный молотый перец Для теста: 600 г муки 2 яйца 100 г сливочного масла 150 мл сливок жирностью […]
Читать далее
Солянка по-татарски с говядиной, бараниной и говяжьим языком Время приготовления: 1 час 45 мин. Порций: 6 300 г говядины 300 г баранины 250 г вареного говяжьего языка 2 луковицы 1 морковка 2 соленых огурца 8 черносливин 0,5 лимона 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. сливочного масла 1 лавровый лист 8 горошин черного перца соль
Читать далее
Хорда с бараниной и черносливом Время приготовления: 1 час 40 мин. Порций: 8 1 кг баранины на косточке 2 морковки 1 луковица 1 большой помидор 1 сладкий зеленый перец 300 г картофеля 200 г риса 100 г чернослива без косточек соль, перец
Читать далее
Закуска из чернослива в «рубашке» из бекона Время приготовления: 25 мин. + 1 час Порций: 10 10 черносливин с косточками 10 полосок бекона 10 тонких ломтиков швейцарского сыра 10 половинок очищенных грецких орехов 1 ч. л. коньяка 1 см свежего корня имбиря
Читать далее
Салат из свеклы с черносливом Время приготовления: 50 мин. Порций: 6 2 свеклы 0,5 стакана чернослива без косточек 0,5 стакана очищенных грецких орехов 1 ст. л. изюма 100 г майонеза
Читать далее
Утка с белокочанной капустой Время приготовления: 1 час 50 мин. Порций: 8 1 порция: 875,3 ккал 1 утка 1 кочан капусты 2 свеклы 100 г чернослива 1 морковь 1 луковица 1 ст. л. овощной приправы сахар и лимонный сок по вкусу
Читать далее
Торт снежный Время приготовления: 6 часов + 4 часа Порций: 20 1 порция: 589,3 ккал Для коржей: 8 желтков 2 стакана сахара 200 г сливочного масла 2 ст. л. сметаны 1 ч. л. разрыхлителя 3 стакана муки 100 мл бренди или портвейна Для крема: 500 г сметаны 200 г сливочного масла 0,5 стакана сахара 500 г чернослива 2 […]
Читать далее
Фаршированная курица Время подготовки: 1 час Время приготовления: 1 час 05 мин. Порций: 8 1 курица весом 1,5 кг 100 г чернослива без косточек 100 г оливок без косточек 1 зеленое яблоко 2 кусочка белого хлеба 2 ст. л. коньяка чай для размачивания чернослива соль, черный молотый перец
Читать далее
Кислые щи с потрошками Время приготовления 1 час 35 мин Порций: 8 кости и обрезки мяса от 1 утки 600 г куриных сердечек 1 луковица 1 морковка 1 корень петрушки 1 лавровый лист 6 горошин черного перца 1 кг квашеной капусты 2 большие картофелины 50 г сливочного масла горсть чернослива без косточек 1,5 ст. л. растительного масла соль, […]
Читать далее
Колбаска из сухофруктов Время подготовки: 14 часов Время приготовления: 10 мин. Порций: 10 250 г сушеного инжира 100 г чернослива без косточек 100 г кураги 80 г измельченного миндаля 125 мл красного сухого вина 3 ст.л. вишневого ликера 3 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. меда 50 г измельченной лимонной цедры Инжир, чернослив и курагу мелко […]
Читать далее
Лук-порей в беконе Время приготовления: 1 час 05 мин. Порций: 2 2 стебля лука-порея 6 тонких полосок бекона 100 г сметаны 100 мл сливок жирностью 20% 6 черносливив 1 морковь 1 яблоко 1 пучок петрушки 1 ст. л. муки 100 г российского сыра соль, перец по вкусу
Читать далее
Варенье из сухофруктов Время приготовления: 45 мин. Объем: 750 мл 200 г вяленого инжира 100 г кураги 10 вяленых фиников без косточек 8 черносливин без косточек 50 г изюма 75 г миндаля 75 г фундука 1 апельсин 2 лимона 1 палочка корицы 4 коробочки зеленого кардамона 1 звездочка бадьяна 300 г сахара
Читать далее
Капустный салат с черносливом Время приготовления: 15 мин. + 20 мин. Порций: 4 0,5 кочана белокочанной капусты 1 морковка 100 г чернослива без косточек 100 г очищенных грецких орехов цедра и сок 1 лайма 2 ст. л. майонеза соль по вкусу
Читать далее
Говядина с черносливом На 6-7 порций Время приготовления: 1,5 часа 1 кг 600 г говядины 2 головки лука 1 большая морковь 2 ст. л. томатной пасты (70 мл) 2,5 стакана воды соль растительное масло чернослив
Читать далее
Свинина с фруктовым соусом Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 500 г свиной корейки без кости, 150 г чернослива без косточек, 100 г изюма без косточек, 100 мл белого сухого вина, 3 веточки розмарина, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец
Читать далее
Баранина в пиве с пряными сливами Время подготовки: 8 часов Время приготовления: 2 часа 20 мин. Порций: 6 850 г бескостной баранины 1 л темного пива 200 г чернослива без косточек 100 мл портвейна 100 г бекона 2 луковицы 2 черешка сельдерея 2 зубчика чеснока 2 лавровых листика 1 веточка тимьяна 25 г сливочного масла 1 ст. л. муки 1 […]
Читать далее