БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Салат из отварной говядины, огурца и киви Время приготовления 15 мин Порции 4 400 г отварной говядины 0,5 кочана салата латука 1 свежий огурец 1 красная луковица 1 киви горсть кедровых орешков 4 ст. л. подсолнечного масла 3 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. меда соль, перец
Читать далее
Говядина со сладким соусом чили в микроволновке Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 800 г филе говядины 2 луковицы 2 ст. л. растительного масла соль Для соуса: 10 больших красных перцев чили 3 зубчика чеснока 1 стакан сахара 0,5 стакана белого винного уксуса 0,5 ч. л. соли Для гарнира: 2 небольших баклажана 2 небольших кабачка 4 средние морковки 2 ст. […]
Читать далее
Блинчатый пирог с мясом и яйцами Время подготовки: 1 час Время приготовления: 3 часа Порций: 10 500 г муки 3 стакана молока 2 яйца 30 г свежих дрожжей 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли растительное масло для обжаривания Для начинки: 250 г отварной говядины 100 г китайской капусты по 2 морковки […]
Читать далее
Мясной хлеб Время приготовления: 1 час 35 мин. Порций: 6 500 г говядины по 250 г свинины и телятины 200 г свежих вешенок 2 средние луковицы 1 ломтик белого хлеба 150 мл молока 1 ст. л. сливочного масла 125 г сливочного сыра 2 ст. л.л муки 1 яйцо соль, черный молотый перец
Читать далее
Салат мясной Время приготовления: 25 мин. Порций: 4-6 300 г мясного ассорти (вареный язык, буженина, вареная говядина, ветчина) 6 перепелиных яиц 3 маринованных огурчика 5 шампиньонов 6-8 помидоров черри 1 красная сладкая луковица 1 ч.л. каперсов 2 ст. л. яблочного уксуса 4 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. горчицы соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Говядина с черносливом На 6-7 порций Время приготовления: 1,5 часа 1 кг 600 г говядины 2 головки лука 1 большая морковь 2 ст. л. томатной пасты (70 мл) 2,5 стакана воды соль растительное масло чернослив
Читать далее
Говядина в сливочном соусе с грибами в мультиварке 500 г мякоти говядины 2 луковицы 500 г грибов белых замороженных, нарезанных 2 листа лавровых 5 горошин перца черного 5 cm. ложки масла растительного 200 мл сливок 20% соль
Читать далее
Говядина в луковом соусе в мультиварке 1 кг говядины 4 луковицы крупных 200 г сметаны 1 ч. ложка горчицы 1 ч. ложка муки масло сливочное соль перец черный
Читать далее
Мясо с гречкой и овощами в мультиварке 500 г говядины постной 2,5 мультистакана крупы гречневой 2 моркови 1 луковица 5 веточки укропа 50 г масла сливочного 1 cm. ложка пасты томатной соль перец паприка
Читать далее
Щавелевый суп с говядиной и огурцом в мультиварке 1 кг говядины 4 пучка щавеля 3 огурца 3 картофелины 1 морковь 30 г сельдерея корневого 1 луковица 4 яйца 1 cm. ложка муки 1 cm. ложка сливок 2 веточки укропа 1 cm. ложка масла сливочного
Читать далее
Красный бульон – главный секрет шеф-поваров. Без него не приготовить наваристого супа или ароматного соуса. Он должен быть концентрированным и застывать в желе как холодец. Для такого бульона вам понадобится мясо, пригодное для длительной варки: шея, грудинка, голяшки, хвосты, можно добавить куриные остовы. Идеальное соотношение мяса и костей -1:1. Чем более разнообразна по составу мясная составляющая, тем интереснее будет вкус […]
Читать далее
Бобгуляш Время подготовки: 8 часов Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций:8 1 свиная голяшка весом 1,5 кг, 500 г говядины, 500 г копченых свиных ребрышек, 50 г топленого свиного сала (смальца), 1 стакан белой фасоли, 2 картофелины, 2 морковки, 1 луковица, 1 красный сладкий перец, 4 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатной мякоти, 2 ст. л. сладкой молотой паприки, […]
Читать далее
Щи из свежей капусты с яблоками Время приготовления: 1 нас 40 мин. Порций: 10 1 кг говяжьей грудинки 2 морковки 2 луковицы 1 корень петрушки 1 небольшой кочан капусты 4 картофелины 2 кислых яблока (антоновка) 1 лавровый лист 8 горошин черного перца 1 ст. л. растительного масла соль
Читать далее
Говядина с рисом, овощами и томатным соусом в мультиварке Время приготовления: 1 час 40 мин. Порций: 6 600 г филе говяжьей лопатки 1 стакан риса 1 кабачок 300 г цветной капусты 200 г брокколи соль, черный молотый перец Для соуса: 600 г помидоров 1 луковица 3 зубчика чеснока горсть листьев свежего тимьяна и базилика 2 ст. л. оливкового масла […]
Читать далее
