Штрудель с семгой и квашеной капустой

Штрудель с семгой и квашеной капустой

Штрудель с семгой и квашеной капустой Время приготовления 1 час 20 мин. Порций: 8 1 стакан муки 50 г бекона 100 г слабосоленой семги 1 яйцо 400 г квашеной капусты 2 ст. л. кедровых орешков 2 ст. л. густой сметаны 2 ст. л. сливок жирностью 22% 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. растительного масла щепотка сахара соль, перец

Читать далее

Щи из кислой капусты со свининой

Щи из кислой капусты со свининой

Щи из кислой капусты со свининой Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 4 500 г жирной свинины по 2 морковки и луковицы 2 лавровых листа 3 картофелины 400 г кислой капусты соль, перец растительное масло

Читать далее

Винегрет

Винегрет

Винегрет Время приготовления: 15 мин. Порций: 8 2 вареные свеклы 3 вареные морковки 4 вареные картофелины 1 луковица 4 маринованных или соленых огурца 100 г квашеной капусты 4 ст. л. консервированного зеленого горошка 4 ст. л. растительного масла соль

Читать далее

Закуски. Салат из квашеной капусты

Закуски. Салат из квашеной капусты

Закуски. Салат из квашеной капусты Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 1 порция: 133,2 ккал 500 г квашеной капусты 100 г черешкового сельдерея 4 ст. л. свежей клюквы 1 свежее или моченое яблоко 2 ст. л. растительного масла 1-2 ч. л. сахара

Читать далее

Суп густой гусиный из потрохов

Суп густой гусиный из потрохов

Суп густой гусиный из потрохов   Время приготовления: 1 час 40 мин. Порций: 4 1 порция: 224,7 ккал   500 г гусиных костей 400 г гусиных потрохов 2 зубчика чеснока пучок петрушки 0,5 луковицы 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. кунжута 4 картофелины 1 красный сладкий перец 200 г квашеной капусты  

Читать далее

Щи петровские из квашеной капусты

Щи петровские из квашеной капусты

Щи петровские из квашеной капусты   Время приготовления: 2 часа 15 мин. Порций: 8 1 порция: 385 к кал   2 кг говядины с костью 200 г копченой грудинки 200 г варено-копченой ветчины 1 куриная грудка 2 луковицы 1 морковка 1 корень петрушки 1 лавровый лист 6 горошин черного перца 500 г квашеной капусты 2 ст. л. муки 1 ч. […]

Читать далее

Кислые щи с потрошками

Кислые щи с потрошками

Кислые щи с потрошками   Время приготовления 1 час 35 мин Порций: 8   кости и обрезки мяса от 1 утки 600 г куриных сердечек 1 луковица 1 морковка 1 корень петрушки 1 лавровый лист 6 горошин черного перца 1 кг квашеной капусты 2 большие картофелины 50 г сливочного масла горсть чернослива без косточек 1,5 ст. л. растительного масла соль, […]

Читать далее

Винегрет с квашеной капустой

Винегрет с квашеной капустой

Винегрет с квашеной капустой Время приготовления: 15 мин Порций: 6 2 средние свеклы 3 средние картофелины 200 г квашеной капусты 1 большая луковица 100 г консервированного зеленого горошка 3 ст. л. растительного масла 1 ст. л. яблочного уксуса 1 ч. л. сахара соль, перец по вкусу

Читать далее

Борщ с фасолью и грибами

Борщ с фасолью и грибами

Борщ с фасолью и грибами Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 8   200 г картофеля 200 г помидоров 150 г квашеной капусты 100 г замороженных лесных грибов 1 свекла 1 морковка 1 луковица 40 г корня сельдерея 1 корень петрушки 200 г консервированной красной фасоли 2 ст. л. лимонного сока 4 ст. л. растительного масла 4 ст. л. […]

Читать далее

Капустняк запорожский

Капустняк запорожский

Капустняк запорожский Время подготовки: 1 час 10 мин. Время приготовления: 50 мин. Порций:8-10 400 г свиной корейки, 600 г квашеной капусты, 400 г картофеля, 3 ст. л. пшена, 2 луковицы, 2 морковки, 2 корня петрушки, 50 г корня сельдерея, 50 г свиного сала, 1 пучок петрушки, 2 ст. л. сливочного масла, 2 лавровых листа, 4-5 горошин черного перца, соль по […]

Читать далее

Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты Время приготовления: 10 мин. Порций: 4 500 г квашеной капусты 1 вареная свекла 1 красная луковица 1 большое яблоко растительное масло

Читать далее

Свинина с тархоней по-дунайски

Свинина с тархоней по-дунайски

Свинина с тархоней по-дунайски Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 6 Для тархони: 200 г муки 3 яйца Для запеканки: 600 г свинины (лопатка) 200 г копченых колбасок 100 г топленого свиного сала (смальца) 1 кг квашеной капусты 1 большая луковица 1 зубчик чеснока 100 г сметаны 1 ч. л. молотой паприки соль, перец

Читать далее

Колдуны по-забайкальски с квашеной капустой и куриной грудкой

Колдуны по-забайкальски с квашеной капустой и куриной грудкой

Колдуны по-забайкальски с квашеной капустой и куриной грудкой Для теста 3-4 ст. муки, 1-2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соли, 1 ст. ледяной воды (200 мл). Для начинки: пол-литровая банка квашеной капусты с морковью (можно заменить свежей жареной), 0,5 кг смешанного мясного фарша или измельченной куриной грудки, 2-3 луковицы, перец — по вкусу.

Читать далее

Квашенная капуста со свининой и картофелем  в горшочке

Квашенная капуста со свининой и картофелем  в горшочке

Квашенная капуста со свининой и картофелем  в горшочке   На 4 горшочка объемом 0,4 л: 400 г свинины, 4 картофелины, 2 моркови, 2 луковицы, 200 г квашеной капусты, 4 ст.л. растительного масла, зелень, соль, перец — по вкусу. Для заливки: 300 мл воды, 4 ст.л. сметаны, 1 ст.л. горчицы, соль — по вкусу. Для теста: 100 мл молока или воды, […]

Читать далее
1 2