Архивы кролик - Домашние хлопоты

Стифадо из кролика

Стифадо из кролика Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 6 1 порция: 734,4 ккал 1 кролик весом 1,8 кг 6 ст. л. муки соль, перец растительное масло 2 зубчика чеснока 150 мл белого сухого вина 1,5 стакана сливок 1 ст. л. крупнозернистой горчицы 1 лавровый лист 2 веточки тимьяна 2 веточки розмарина 6 кусков белого хлеба для тостов зелень […]

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Мясо и птица, Кулинарные хлопоты Метки: вино белое, картофель, кролик, сливки

Рагу из кролика

Посмотреть комментарии

Рагу из кролика Время приготовления: 2 часа Порций: 8 1 кролик весом 1,5 кг 4 небольшие красные луковицы 3 морковки 8 небольших картофелин 1 небольшой кочан брокколи 1 небольшой кочан цветной капусты 2 больших зубчика чеснока 1 лавровый лист 1 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. растительного масла 0,25 стакана белого сухого вина 2 стакана куриного бульона 1 ч. […]

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Мясо и птица, Кулинарные хлопоты, Пасха, Праздничные блюда Метки: брокколи, вино белое, капуста цветная, картофель, кролик, лук красный

Кроличьи ножки в сметанном соусе

Посмотреть комментарии

Кроличьи ножки в сметанном соусе 4 ножки кролика, 2 зубчика чеснока, 300 г сметаны, 300 мл бульона или воды, масло растительное, зелень укропа и петрушки, соль, перец белый

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Мясо и птица, Кулинарные хлопоты Метки: кролик

Кролик в горшочке по-пфальцски

Посмотреть комментарии

Кролик в горшочке по-пфальцски Время приготовления: 2 часа 15 мин. Порций: 8 1 кролик весом примерно 1 кг, 400 г свинины, по 3 луковицы и зубчика чеснока, 3 морковки, 3 лавровых листа, 3 бутона гвоздики, 1 ломтик черного хлеба, 0,5 л красного сухого вина, 4 ст. л. растительного масла, соль, перец,

Категории: Блюда в горшочках, Вторые блюда, Вторые блюда Мясо и птица, Кулинарные хлопоты Метки: вино красное, кролик, морковь, свинина