Окрошка рыбная

Окрошка рыбная

Окрошка рыбная Время приготовления: 40 мин. Порций: 6 В 1 порции: 208,1 ккал 500 г филе белой рыбы 1,5 л хлебного кваса 3 свежих огурца 3 яйца 3 картофелины 1 редька 3 ст. л. сметаны 1 пучок зеленого лука по 5 веточек петрушки и укропа 1 ч. л. горчицы соль, сахар по вкусу

Читать далее

Ботвинья

Ботвинья

Ботвинья Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 379,1 ккал   500 г филе красной рыбы Для бульона: 1 морковка 1 луковица 1 лавровый лист 3 горошины черного перца Для ботвиньи: по 500 г щавеля и шпината 4 огурца 100 г зеленого лука 50 г укропа 1 л кваса Для заправки: 2 крупные редиски 1 ст. л. готового хрена […]

Читать далее

Праздничная ботвинья из семги

Праздничная ботвинья

Праздничная ботвинья из семги Время приготовления: 1 ч Порций: 4 1,2 л белого кваса 300 г филе семги или форели 150 г малосольной семги по 100 г шпината, щавеля и листьев молодой свеклы 2 средних огурца 5 перьев зеленого лука 8 веточек укропа соль колотый лед для подачи Для раков: 8 живых раков 1 средний пучок укропа 5 горошин черного […]

Читать далее