БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Рыбный суп — буйабесс Время приготовления: 1 час 25 мин. Порций: 6 1 порция: 630,1 ккал 1 луковица 3 зубчика чеснока 2 веточки свежего тимьяна 1 кг помидоров 5 ст. л. оливкового масла 2 лавровых листа щепотка шафрана 0,5 ч. л. порошка чили по 300 г мороженых мидий и креветок 1 кг филе разной рыбы соль по вкусу Для соуса: […]
Читать далее
Креветки и мидии на картофеле «пай» Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 1 порция: 504,7 ккал 1 банка креветок 1 банка мидий 150 мл оливкового масла 2 зубчика чеснока 2 помидора 2 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. свежего базилика 100 мл сливок 1 ст. л. свежего укропа 500 г картофеля 3 ст. л. крахмала 3 ст. л. растительного […]
Читать далее
Паэлья с мидиями и креветками Время приготовления: 1 час Порций: 8-10 1 порция: 450,5 ккал 1 курица 1 морковка 2 луковицы 3 горошины черного перца 1 лавровый лист 5 зубчиков чеснока 2 красных сладких перца 2 ст. л. молотой паприки 500 г риса 6 крупных помидоров щепотка шафрана 4,5 ст. л. оливкового масла 500 г очищенных мидий 500 г крупных […]
Читать далее
Похлебка из лосося и мидий Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 502,6 ккал 1 ст. л. сливочного масла 1 стебель лука-порея 0,5 ч. л. соли 450 г консервированных мидий 0,5 стакана белого вина 4 картофелины 1 стакан сливок 1 стакан молока 1 ст. л. зелени базилика 400 г филе лосося 0,5 ч. л. черного перца
Читать далее
Супы. Суп из кукурузы с мидиями Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 238,5 ккал 1 морковь 1 луковица 1 стебель черешкового сельдерея 1 лавровый лист 300 г мидий, консервированных в собственном соку 400 г консервированной кукурузы 200 мл белого сухого вина 500 мл молока 2 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу
Читать далее
Салат с мидиями Время приготовления: 20 мин. Порций: 2 1 порция: 803,5 ккал 200 г консервированных мидий в собственном соку 1 луковица 2 зубчика чеснока 40 г корня сельдерея 40 г салата-латука 50 г сливочного масла 1 свежий огурец Для заправки: 160 г майонеза 40 г горчицы молотый шафран на кончике ножа
Читать далее
Рыбный микс по-бретонски Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 8 1 судак весом 500 г 1 дорада весом 400 г 1 сибас весом 400 г 500 г мяса мидий без раковин 3 луковицы 2 стебля лука-порея 6 картофелин 2 черешка сельдерея 1 пучок петрушки 1 лавровый лист 1 веточка тархуна 50 г сливочного масла 1 стакан белого сухого […]
Читать далее
Спагетти с лососем, мидиями и креветками «морской бриз» Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 400 г спагетти, 400 г филе лосося, 200 г мидий без раковин, 8 больших креветок, 1 луковица, 500 мл рыбного бульона, 200 мл сухого белого вина, 50 г сливочного масла, 150 мл сливок жирностью 9%, 2 ст. л. лимонного сока, пучок зеленого лука, пучок укропа, […]
Читать далее
Рагу с мидиями, цветной капустой и болгарским перцем Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 250 г мидий без раковин, 2 сладких перца, 1 цукини, 0,5 кочана цветной капусты, 1 черешок сельдерея, 100 г маслин, 2 ст. л. муки, растительное масло, для обжаривания, соль, перец по вкусу
Читать далее
Мидии с чесночным маслом Время приготовления: 20 мин. Порций: 4-6 20 мидий киви на половине раковины 50 г сливочного масла 2 ст. л. оливкового масла по 2 веточки укропа, петрушки, базилика и тимьяна 2 зубчика чеснока щепотка хлопьев перца чили свежемолотый черный перец крупная морская соль
Читать далее
Паста «Ушки» с морепродуктами в соусе из белого вина со сливками Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 порция: 774,2 ккал 450 г пасты «ушки» 1 луковица 2 зубчика чеснока 0,5 пучка зеленого лука 400 г морепродуктов (креветки, кальмары, мидии) 0,5 ст. л. приправы итальянской с травами 4 ст. л. оливкового масла 100 мл белого сухого вина 250 мл сливок […]
Читать далее
Кокиль из морепродуктов Время приготовления: 35 мин. Порций:4 100 г филе лосося 50 г очищенных креветок 50 г мяса мидий 50 г кальмаров 1 маленькая луковица 250 мл сливок 120 мл овощного или рыбного бульона 40 г твердого сыра (пармезан, грюйер, комте) оливковое масло соль свежемолотый белый перец
Читать далее
Мидии в фенхельном бульоне Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная 1 головка фенхеля, обрезанная и мелко накрошенная соль и свежемолотый черный перец 2 зубчика чеснока, тертых или мелко накрошенных 2 восковые картофелины, почищенные и нарезанные мелкими кубиками 300 мл горячего овощного или легкого рыбного бульона […]
Читать далее