БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Купол из баклажанов Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 8 В 1 порции: 685,9 ккал 1 кг помидоров 1 зубчик чеснока 6 ст. л. оливкового масла 150 г сыра моцарелла 2 баклажана 200 г говяжьего фарша 100 г свежего зеленого горошка 0,5 ч. л. сухого базилика 400 г коротких макарон 100 г натертого пармезана соль, черный перец
Читать далее
Пирог с руколой и моцареллой Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 150 руколы 250 г моцареллы 40 г тертого пармезана 8 яиц 1 ст. л. панировочных сухарей 1 ст. л. растительного масла щепотка молотого мускатного ореха соль, перец
Читать далее
Салат «Капрезе» с помидорами и моцареллой Время приготовления: 5 мин. Порций: 4 50 г моццареллы 2 средних помидора 12 листиков базилика 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. бальзамического уксуса черный свежемолотый перец
Читать далее
«Капрезе» с сервелатом Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 200 г колбасы варено-копченой сервелат «Финский» 12 некрупных розовых помидоров 200 г моцареллы 1 пучок базилика оливковое масло «экстра вирджин» бальзамический уксус или крем бальзамико соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Время приготовления: 25 мин. Порций: 6-8 400 г колбасок полукопченых «Купеческих» 400 г колбасок полукопченых «Купеческих с паприкой» 2-3 разноцветных яблока сок половины лимона Для фондю: 400 г сливочного мягкого сыра 100 г моцареллы 150 г пармезана 200 мл белого сухого вина или светлого пива 2-3 ст. л. дижонской горчицы 1 ст. л. меда, по желанию 2 зубчика чеснока
Читать далее
Запеченные шарики из колбасы с сыром Время приготовления: 35 мин. + 1 ч. Порций: 6-8 350 г колбасы вареной «Докторская» 200 г моцареллы для пиццы 50 г тертого пармезана 2 яйца 3-4 ст. л. манки 4-6 ст. л. муки 0,5 ч. л. порошка карри соль, свежемолотый черный перец панировочные сухари растительное масло базилик или петрушка для подачи
Читать далее
Рулетики с колбасой и моцареллой в тесте фило Время приготовления: 1,5 ч Порций:8-10 350-400 г колбасы вареной «Телячья» 200 г моцареллы для пиццы 400 г теста фило 1 крупное яйцо 1 упаковка (400-500 г) пассаты, томатного пюре 1-2 перца чили 3 см свежего корня имбиря 3-4 зубчика чеснока оливковое масло 0,5 ч. л. порошка или пасты карри соль, свежемолотый […]
Читать далее
Антипасти с колбасами, маринованными луком и сыром Время приготовления: 30 мин. + 12 ч Порций:10-14 300-400 г колбасы сырокопченой «Брауншвейгская» 300-400 г колбасы сырокопченой «Деликатесная» 200-250 г молодого сыра (мини-моцареллы или адыгейского, или их смеси) 3 крымские сладкие луковицы 300 г оливок или маслин 200 г маринованых огурчиков-корнишонов розмарин для украшения Для маринада: 100 мл оливкового масла «экстра вирджин […]
Читать далее
Порций 6 Время приготовления: 35 мин 4 больших филе куриной грудки 125 г сыра моцарелла соль, свежемолотый черный перец Для соуса песта: 2 больших пучка зеленого базилика 100 мл оливкового масла «экстра вирджин» 2 ст. л. тертого пармезана 1 ст. л. кедровых орехов 1 зубчик чеснока соль
Читать далее
Луковые кольца с моцареллой 2-3 луковицы, 100 г моцареллы, 1 стакан муки, 2 стакана панировочных сухарей, 5 яиц, соль, перец, масло растительное
Читать далее
Салат с моцареллой и киноа Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 моцарелла-макси (250 г) 250 г киноа 1 большое авокадо 3-4 веточки базилика 200 г помидоров черри сок и цедра 1 лимона 1 ч.л.кленового сиропа оливковое масло «экстра вирджин» соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Итальянский пирог с ветчиной, помидорами и моцареллой Время приготовления: 1 ч 45 мин. Порций: 6-8 3 стакана муки 30 г свежих дрожжей 3 ст. л. молока 1 ч. л. соли щепотка сахара 2 ст. л. оливкового масла 1 стакан воды Для начинки: 300 г вареной ветчины 250 г моцареллы 2 ст. л. тертого пармезана Для соуса: 300 мл протертых помидоров […]
Читать далее