Итальянский сырный пирог с творогом и беконом

Итальянский сырный пирог с творогом и беконом

Итальянский сырный пирог с творогом и беконом Время приготовления 1 час 40 мин. Для теста: 200 г муки 0,5 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 100 г сливочного масла 50 г сахара 1 желток 50 мл сливок жирностью 22% Для начинки: 500 г жирного творога 3 яйца 100 г сыра моцарелла 50 г сыра эмменталь 125 г бекона 1 пучок петрушки […]

Читать далее

Фокачча

Фокачча

Фокачча Итальянская фокачча – это дрожжевая лепешка. Она может быть просто смазана оливковым маслом и посыпана солью и розмарином или быть начиненной овощами, ветчиной и сыром. Какую бы фокаччу вы ни готовили, самое главное – хорошее тесто Время приготовления: опара 30 мин. + 12-24 ч тесто 3 ч + 12-48 ч Порций: 8-10 Для опары: 195 г муки 2 г […]

Читать далее

Лепешки с овощами-гриль и моцареллой

Лепешки с овощами-гриль и моцареллой

Лепешки с овощами-гриль и моцареллой Время приготовления 40 мин. Порций: 6-8 4 пшеничные лепешки 1 средний кабачок или цукини 1 большой сладкий красный перец 1 большая красная луковица 5-6 шампиньонов 4 ст. л. соуса песто 4 шарика моцареллы оливковое масло соль свежемолотый черный перец

Читать далее
1 2 3