БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Время приготовления: 25 мин. Порций: 6-8 400 г колбасок полукопченых «Купеческих» 400 г колбасок полукопченых «Купеческих с паприкой» 2-3 разноцветных яблока сок половины лимона Для фондю: 400 г сливочного мягкого сыра 100 г моцареллы 150 г пармезана 200 мл белого сухого вина или светлого пива 2-3 ст. л. дижонской горчицы 1 ст. л. меда, по желанию 2 зубчика чеснока
Читать далее
Запеченные перцы с беконом Время приготовления: 30 мин. Количество: 12 штук 12 тонких длинных ломтиков бекона сырокопченого 6 красных перцев «Ромеро» 400 г мягкого сливочного сыра 100 г тертого твердого сыра (пармезан, выдержанный эмменталь) 1 средняя луковица 4 зубчика чеснока 3 ст. л. каперсов 2 веточки тимьяна 2 ст. л. сливочного масла соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Запеченные шарики из колбасы с сыром Время приготовления: 35 мин. + 1 ч. Порций: 6-8 350 г колбасы вареной «Докторская» 200 г моцареллы для пиццы 50 г тертого пармезана 2 яйца 3-4 ст. л. манки 4-6 ст. л. муки 0,5 ч. л. порошка карри соль, свежемолотый черный перец панировочные сухари растительное масло базилик или петрушка для подачи
Читать далее
Густой суп из фасоли с пармезаном Время приготовления: 45 мин. Порций:6 400 г красной фасоли в собственном соку 400 г белой фасоли в собственном соку 2 черешка сельдерея 2 большие морковки 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 300 мл красного сухого вина 400 г консервированных помидоров в собственном соку 1 веточка базилика 2 веточки тимьяна 1 пучок петрушки 100 г […]
Читать далее
Творожные ньокки со шпинатом Время приготовления:1 час Порций: 4 200 г свежего шпината, 1 пучок петрушки, 1 зубчик чеснока, 150 г творога, 85 г муки, 2 яйца, 100 г пармезана, щепотка тертого мускатного ореха, соль, перец
Читать далее
Салат с сельдереем, окороком и пармезаном Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 8 черешков сельдерея с листьями, 8 ломтиков сырокопченого окорока, 100 г пармезана, 1 яблоко, сок 1 лимона, 1 ч. л. горчицы, оливковое масло, соль, черный перец,
Читать далее
Сырная лазанья со шпинатом Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 6-8 500 г листов лазаньи, 1 кг свежего шпината, 300 г плавленого сыра «Сливочный» , 750 мл молока, 200 мл сливок жирностью 9%, 2,5 ст. л. муки, 75 г сливочного масла, 100 г тертого пармезана, 100 г кедровых орешков, 2 ст. л. растительного масла, щепотка молотого мускатного ореха, соль, […]
Читать далее
Генуэзское песто из базилика и оливкового масла Время приготовления: 15 мин. Объем:200 мл 100 г зеленого базилика 1 ст. л. кедровых орешков 1 зубчик чеснока 4 ст. л. тертого пармезана 2 ст. л. тертого сыра пекорино 120 мл оливкового масла -экстра вирджин» крупная морская соль
Читать далее
Перлотто Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 300 г перловки 1 большая белая луковица 2 зубчика чеснока 5 помидоров 150 мл белого сухого вина 800 мл овощного бульона 40 г тертого пармезана 3 ст. л. растительного масла соль, перец
Читать далее
Итальянский пирог с ветчиной, помидорами и моцареллой Время приготовления: 1 ч 45 мин. Порций: 6-8 3 стакана муки 30 г свежих дрожжей 3 ст. л. молока 1 ч. л. соли щепотка сахара 2 ст. л. оливкового масла 1 стакан воды Для начинки: 300 г вареной ветчины 250 г моцареллы 2 ст. л. тертого пармезана Для соуса: 300 мл протертых помидоров […]
Читать далее
Пирог с цукини Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 8 Для теста: 75 г кукурузной муки 225 г пшеничной муки 0,5 ч.л. соли 150 г сливочного масла 30 г тертого пармезана 1 сырой желток Для начинки: 2 небольших кабачка 1 луковица 2 зубчика чеснока 150 г бекона 200 г свежей сметаны 2 сырых желтка 250 г сыра гауда цедра […]
Читать далее