БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Патиссоны фаршированные печенью индейки и грибами Время приготовления: 50 мин. Порций: 2 2 патиссона 400 г печени индейки 50 г сухих белых грибов 2 луковицы 2 помидора 50 г тертого сыра соль, перец 3 ст. л. растительного масла
Читать далее
Печеночные оладушки 500-600 г говяжьей печенки, 300 г колбасного сыра, 1 -2 яйца, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст.л. смеси манки и муки, 1-2 ст.л. майонеза, перец, соль, зелень, растительное масло.
Читать далее
Печень в медово-соевом соусе 1 кг печени, 1 столовая ложка крахмала, 4-5 зубчиков чеснока, соль, 2 ст. л. растительного масла. Для соуса: 7 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. мёда, 3 ст. л. томатного соуса, 0,5 стакана кипятка, приправа
Читать далее
Пельмени с печеночной заливке по-амурски в горшочке 30 пельменей 0,5 кг любой печенки луковица морковь 3-4 ст.л. сметаны 2-3 ст.л. кетчупа или томатной пасты 1 ст.л. растительного масла 1-1,5 ст. воды или бульона соль — по вкусу.
Читать далее
Парфе из куриной печени в мультиварке 400 г печени куриной 100 г сливок 20% 200 г масла сливочного 1 ст. ложка 1 ст. ложка масла оливкового 5 веточек тимьяна 50 мл коньяка 1 луковица 1 ч. ложка приправы «Прованские травы» соль перец
Читать далее
Шашлык из печенки Время приготовления: 1 ч 30 мин. 500 г печенки ягненка 200 г помидоров черри 2 сладких перца 4 зубчика чеснока пучок базилика тонкий лаваш или 4 небольшие лепешки лимонный сок оливковое масло 1 ст. л. семян зиры 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
Читать далее
Печеночный торт 0,5 кг печенки 1 яйцо 2 ст. л. муки 1 стакан молока з ст. л. растительного масла 0,5 ч. л. соли. Соус: 2 зубчика чеснока 300 г майонеза 1 пучок зелени. Для украшения: 3 помидора 2 вареных яйца зелень растительное масло для выпекания
Читать далее
Жульен с куриной печенью и грибами 500 г печени куриной 8 шампиньонов 1 луковица 50 г сыра 80 мл сливок жирных 2 cm. ложки коньяка 1 cm. ложка масла оливкового 1 cm. ложка масла сливочного 1 щепотка трав прованских 0,25 ч. ложки перца черного 0,5 ч. ложки соли
Читать далее
Печень по-царски 600 г печени говяжьей 0,5 стакана крупы манной 0,5 стакана молока 5 моркови 3 луковицы 2 яйца 2 cm. ложки майонеза масло растительное соль, перец
Читать далее
Куриные грудки фаршированные куриной печенью с черносливом, под соусом из желтой сливы Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 2 2 куриные грудки-филе 200 г куриной печени 1 ч. л. соли 2-3 горошины черного перца 2 лавровых листа 1 средняя луковица 1 средняя морковь 1 яйцо 4 черные сливы или 4 шт. чернослива 0,5 чашки пшеничной муки растительное масло для […]
Читать далее
ОЛИВЬЕ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ Подготовка: 20 мин. Приготовление: 10 мин. На 4 персоны 400 г куриной печени 2 картофеля 1 морковь 4 яйца 2 свежих огурца 2 соленых огурца 200 г консервированного горошка несколько перьев зеленого лука несколько веточек укропа растительное масло соль и перец по вкусу домашний майонез 1/2 ч. л. горчицы
Читать далее
Нежный паштет из телячьей печени Подготовка: 15 мин. Приготовление: 10 мин. На б персон 600 г телячьей печени 1 луковица 1 зубчик чеснока 70 г сливочного масла 100 мл сливок (20 %) 100 мл белого сухого вина несколько щепоток тертого мускатного ореха соль
Читать далее
Закуска из говяжьей печенки с тамарилло 4-6 порций 500 г говяжьей печенки 2 средние белые луковицы 3 средних тамарилло 1,2 стакана говяжьего бульона 1 ст. л. желатина 3 ст. л. растительного масла соль, свежемолотый белый и черный перец
Читать далее
Куриная грудка фаршированная куриной печенью 4 филе грудки куриной 200 г печени куриной 1 луковица 1 помидор крупный майонез 1 cт. ложки масла сливочного соль перец
Читать далее