БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Засахаренные фрукты Время приготовления: 30 мин. Порций: 10 1 порция: 146.4 ккал 150 г мелкого коричневого сахара 10 г желатина 150 мл воды по 500 г белого и черного винограда 1/2 лимона 1-2 мандарина 1-2 яблока несколько свежих лавровых листьев 2—3 ст. л. универсального коричневого сахара 2—3 ст. л. коричневого сахара Демерара
Читать далее
Постное печенье с изюмом Время приготовления: 25 мин. + 2 ч Порций: 6-8 2 больших очень спелых банана 50 г самого мелкого изюма 100 г коричневого сахара 250 г муки 4 ст. л. растительного масла по 0,5 ч. л. молотого кардамона и имбирного порошка, по желанию 2 ч. л. разрыхлителя щепотка соли
Читать далее
Кекс с изюмом к чаю Время приготовления: 1 ч 45 мин. Порций: 10 330 г муки 180 г коричневого сахара 150 г сливочного масла жирностью 82,5% 4 яйца 100 г мелкого темного изюма цедра и сок 1 апельсина 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соды щепотка морской соли масло и мука для формы сахарная пудра для подачи
Читать далее
Кекс с орехами и сухофруктами Время приготовления: 2 ч + 8 ч + 5 дней Порций: 8-10 120 г муки 200 г коричневого сахара 3 яйца + 3 желтка 220 г сливочного масла + еще немного для смазывания 1 ст. л. ванильного сахара 200 мл бренди или рома 150 г смеси орехов (миндаль, пекан, кешью) по 100 г крупного […]
Читать далее
Кекс на йогурте со смородиной Время приготовления: 1 ч 15 мин. Порций: 8-10 350 г муки 200 г коричневого сахара 150 г йогурта 120 г сливочного масла 3 яйца 1 белок 300 г черной смородины (можно замороженной) сок и цедра 1 лимона 150 г сахарной пудры 1 ст. л. разрыхлителя по щепотке соды и соли
Читать далее
Тыквенный кекс с сухофруктами Время приготовления: 1 ч 15 мин. Порций: 8-10 300 г тыквы 200 г смеси сухофруктов 100 г пекана или грецких орехов 150 мл растительного масла 200 г коричневого сахара З яйца 180 г муки (лучше цельнозерновой) 80 мл темного рома или коньяка 1 ч. л. имбирного порошка 0,5 ч. л. молотого кардамона 1 ст. л. ванильного […]
Читать далее
Свекольный кекс грецкими орехами Время приготовления: 2 ч Порций: 8-10 3 средние свеклы 3 яйца 150 г густой простокваши 200 г коричневого сахара 50 мл оливкового масла 200 г манки 75 г муки 150 г грецких орехов 1 ч. л. корицы гвоздика масло и мука для формы
Читать далее
Кекс на темном пиве с медом Время приготовления: 2 ч + 24 ч Порций: 8-10 3 яйца 150 г сливочного масла 100 г темного коричневого сахара 150 г муки 200 г изюма 70 г грецких орехов 150 мл крепкого темного пива 3 ст. л. меда 1 ч. л. душистого перца горошком
Читать далее
Мини-кексы с цукини Время приготовления: 1 ч 25 мин. Порций: 8 2 стакана муки 1 стакан овсянки мгновенного приготовления 100 г темного коричневого сахара 1 средний цукини 100 г изюма 50 г грецких орехов 1 стакан яблочного сока 100 мл растительного масла 1 ст. л. разрыхлителя 1 ч. л. молотой корицы щепотка соли
Читать далее
Печенье с изюмом и душистым перцем Время приготовления: 1 ч Порций: 8-10 160 г муки 200 г темного коричневого сахара 1 яйцо 50 г сливочного масла 100 г жирной сметаны 100 г изюма 1 ч. л. душистого перца горошком 1 ч. л. ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли сахарная пудра для подачи
Читать далее
Печенье из фундука Время приготовления: 1 ч 30 мин. Порций: 8-10 400 г нежареного фундука 100 г коричневого сахара 4 яйца 70 г муки 150 г темного (60% какао) шоколада половинка маленького мускатного ореха щепотка соли
Читать далее
Печенье на желтках с черникой Время приготовления: 1 ч 20 мин. Порций: 8-10 300 г муки 130 г темного коричневого сахара 160 г сливочного масла 120 мл жирных сливок 3 желтка 200 г черники (можно замороженной) 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли
Читать далее
Кекс с вишней и лаймом Время приготовления: 1 ч 20 мин. Порций: 8-10 300 г вишни без косточек (можно замороженной) 150 г густой простокваши 250 г муки 130 г манки 150 г коричневого сахара 1 ст. л. ванильного сахара 125 г + 50 г сливочного масла 2 больших яйца + 1 белок 2 ч. л. тертой цедры лайма 0,5 ч. […]
Читать далее
Маковый кекс с апельсиновым ароматом Время приготовления: 1 ч 30 мин. Порций: 8-10 150 г муки 200 г манки 1 стакан мака 200 г коричневого сахара 150 мл растительного масла 2 крупных апельсина 1 ст. л. ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя 0,5 ч. л. соды
Читать далее
Пряная красная капуста гарнир к свинине, утке, гусю 1 средний кочан красной капусты 2 луковицы 2-3 см корня свежего имбиря 100 г коричневого сахара 100 мл красного винного уксуса 1-2 ст. л. зерновой горчицы 1-2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. молотого душистого перца соль
Читать далее
Ржаные кексы с грецкими орехами на варенце Приготовление: 1 ч. + 1 ч. 7-10 штук 170 мл варенца 40 г сливочного масла по 150 г ржаной и пшеничной муки 100 г коричневого сахара 1 большое яйцо 60-80 г грецких орехов семена трети стручка ванили цедра половины 1 апельсина 1 ч. л. разрыхлителя щепотка молотой корицы сахарный сироп для подачи соль
Читать далее
Шоколадный пудинг Время приготовления: 50 мин. Порций:8 1,25 стакана сахара 1/2 стакана коричневого сахара 1 стакан муки 1/2 стакана какао 1/2 стакана молока 130 г сливочного масла 1,5 ч. л. ванильного экстракта 2 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли ванильное мороженое для подачи
Читать далее