Тыквенный суп с кремом из маскарпоне

Тыквенный суп с кремом из маскарпоне

Тыквенный суп с кремом из маскарпоне Время приготовления: 1 ч Порций: 6 800-900 г тыквы 1 крупная картофелина 2 средние луковицы 2 зубчика чеснока 3-4 см свежего корня имбиря растительное масло соль, белый перец очищенные тыквенные семечки для подачи Для заправки: 1 упаковка (250 г) маскарпоне 30 г жирных сливок 0,5 ч. л. порошка или красной пасты карри соль

Читать далее

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог Время приготовления: 1 час 45 мин. Порций: 8 Для теста: 250 г муки 125 г сливочного масла 50 г сахара 1 желток 1 яйцо соль Для начинки: 500 г тыквы 1 большое яблоко горсть кедровых орешков цедра 1 апельсина 70 г сахара 50 г сливочного масла 1 ч. л. молотой корицы щепотка молотой гвоздики

Читать далее

Афганские пирожки болани с тыквой

Афганские пирожки болани с тыквой

Афганские пирожки болани с тыквой Время подготовки: 1 час 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 2 стакана муки 2/3 стакана холодной воды 1 ч. л. оливкового масла 0,5 ч. л. соли растительное масло для жарки Для начинки: 500 г тыквы 1 маленькая луковица 1 зубчик чеснока 1 см корня свежего имбиря 1/4 ч. л. сушеных хлопьев перца чили […]

Читать далее

Овощи на пару

Овощи на пару

Овощи на пару 4 порции Время приготовления: 1 час 25 минут 1 морковь 1 болгарский перец 2 картофелины 150 г мякоти тыквы 150 г кукурузы в початках 80 г шампиньонов 150 г зеленой спаржи 150 г зеленого горошка 40 г оливкового масла 1 ч. л. морской соли 2 лавровых листа смесь трав, сухие специи по вкусу

Читать далее

Овощной суп-пюре

Овощной суп-пюре

Овощной суп-пюре 3 порции Время приготовления 30 минут 1 л воды 2 картофелины 1 морковь 1 луковица 100 г тыквы 150 г кабачков 1 зубчик чеснока 50 г сметаны щепотка мускатного ореха соль, перец по вкусу сухарики

Читать далее

Азербайджанский плов с бараниной, тыквой и каштанами (чий-дошамя-каурма плов)

Азербайджанский плов с бараниной, тыквой и каштанами (чий-дошамя-каурма плов)

Азербайджанский плов с бараниной, тыквой и каштанами (чий-дошамя-каурма плов) Время приготовления 2 часа 30 Порций: 10 1 порция: 776,2 ккал Для тара: 1 кг бараньей грудинки 6 репчатых луковиц 2 граната 500 г мякоти тыквы 500 г очищенных каштанов сливочное масло для обжаривания соль, перец по вкусу Для риса: 2 стакана риса 150 г сливочного масла щепотка шафрана соль по […]

Читать далее

Тыквенный суп «Капучино»

Тыквенный суп «Капучино»

Тыквенный суп «Капучино» 750 мл овощного бульона, 500 г мякоти тыквы, 200 г очищенного картофеля, 1 лук-порей, 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха, 1/2 чайной ложки молотого имбиря, сливочное или оливковое масло для жарки, 2 веточки розмарина, соль, перец по вкусу. Для сырной шапочки: 150 г сливочного творожного крем-сыра, 50 мл 33% сливок.

Читать далее

Тыквенный кекс с сухофруктами

Тыквенный кекс с сухофруктами

Тыквенный кекс с сухофруктами Время приготовления: 1 ч 15 мин. Порций: 8-10 300 г тыквы 200 г смеси сухофруктов 100 г пекана или грецких орехов 150 мл растительного масла 200 г коричневого сахара З яйца 180 г муки (лучше цельнозерновой) 80 мл темного рома или коньяка 1 ч. л. имбирного порошка 0,5 ч. л. молотого кардамона 1 ст. л. ванильного […]

Читать далее

Лазанья с соусом из тыквы

Лазанья с соусом из тыквы

Лазанья с соусом из тыквы Время приготовления: 2 ч. Порций:8 12 листов лазаньи 500 г фарша из индейки, телятины или говядины 4 стакана тертой моцареллы 200 г беби-шпината зубчик чеснока 5 веточек петрушки 1/2 ч. л. сушеных итальянских трав оливковое масло соль, свежемолотый черный перец Для соуса: 1,5 кг очищенной тыквы 3 головки чеснока 1 ч. л. сушеных итальянских трав […]

Читать далее

Печенье «Золотая тыковка»

Печенье «Золотая тыковка»

Печенье «Золотая тыковка» 500 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 10 г разрыхлителя теста, яблоки, груши, тыква, ванилин.

Читать далее

Булочки «Тыковки»

Булочки «Тыковки»

Булочки «Тыковки» 180 мл молока, 2 ч. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара. Для теста: 150 г готового тыквенного пюре, 4 ст. л. сахара, 50 г сливочного масла, щепотка соли, 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха, 4 ст. муки. Дополнительно: повидло, кунжут, сахарная пудра.

Читать далее

Фасоль, тушенная с тыквой

Фасоль, тушенная с тыквой

Фасоль, тушенная с тыквой 200 г тыквы 100 г фасоли 100 г соуса томатного 1 луковица 2 зубчика чеснока 0,5 ч. ложки тимьяна 0,5 ч. ложки паприки 0,5 ч. ложки имбиря молотого 4 cт. ложки масла растительного 1 щепотка сахара масло растительное соль

Читать далее

Запеченная тыква с грибами, помидорами и сметаной

Запеченная тыква с грибами, помидорами и сметаной

Запеченная тыква с грибами, помидорами и сметаной Простое блюдо может послужишь гарниром или полноценным блюдом. 1 кг тыквы 1 кг любых грибов 3 помидора 0,5 ст. муки 200 г сметаны сыр растительное масло соль, перец — по вкусу

Читать далее
1 2 3 4