Профитроли с ветчиной и редисом

Профитроли с ветчиной и редисом

Профитроли с ветчиной и редисом Для теста: 0,5 стакана воды 0,5 стакана муки 65 г масла сливочного 2 яйца соль Для начинки: 250 г сыра фета 150 г ветчины 5-6 редисок 2 cm. ложки сливок 1/4 пучка зеленого лука соль, перец  

Читать далее

Салат с заправкой из хурмы

Салат с заправкой из хурмы

Салат с заправкой из хурмы Время приготовления: 15 мин. Порций:4 1 большая очень спелая хурма, 1 красная луковица, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 2 ч. л. оливкового масла, 200 г смеси салатных листьев, 8 тонких полосок сыровяленой ветчины, 0,5 стакана очищенных фисташек, 0,5 стакана зерен граната, соль, свежемолотый черный перец

Читать далее

Сэндвичи с рулькой, сыром и ветчиной

Сэндвичи с рулькой, сыром и ветчиной

Сэндвичи с рулькой, сыром и ветчиной Время приготовления: 15 мин. Порций: 2-4 4 больших куска хлеба, 8 тонких ломтиков сыра, 8 тонких ломтиков жареной свинины, 8 тонких ломтиков копченой ветчины, 4 маринованных огурчика, 2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. сливочного масла

Читать далее

Салат с запеченным инжиром

Салат с запеченным инжиром

Салат с запеченным инжиром   Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 8 свежих плодов инжира, 1 кочан салата-латука, 250 г сыровяленой ветчины, 2 ст. л. каперсов, 200 г консервированных мини-початков кукурузы, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1 ст. л. красного винного уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, соль, перец

Читать далее

Холодный суп из дыни с ветчиной

Холодный суп из дыни с ветчиной

Холодный суп из дыни с ветчиной Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 дыня весом 1,5 кг 200 мл сливок жирностью 10% 400 г ветчины щепотка мускатного ореха щепотка соли виноград без косточек для украшения

Читать далее

Солянка из мясного ассорти, капустой, маринованными грибами и каперсами

Солянка из мясного ассорти, капустой, маринованными грибами и каперсами
Читать далее

Горячая закуска с цукини и орехами

Горячая закуска с цукини и орехами

Горячая закуска с цукини и орехами Время подготовки: 1 час 5 мин. Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 6 Для теста: 1 стакан муки 1 яйцо щепотка соли 1 ч. л. оливкового масла 0,5 стакана воды Для начинки: 1 небольшой цукини 80 г ветчины 80 г грецких орехов 2 луковицы шалота 75 г тертого сыра «Фонтина» 50 мл сливок […]

Читать далее

Итальянский пирог с ветчиной, помидорами и моцареллой

Итальянский пирог

Итальянский пирог с ветчиной, помидорами и моцареллой Время приготовления: 1 ч 45 мин. Порций: 6-8 3 стакана муки 30 г свежих дрожжей 3 ст. л. молока 1 ч. л. соли щепотка сахара 2 ст. л. оливкового масла 1 стакан воды Для начинки: 300 г вареной ветчины 250 г моцареллы 2 ст. л. тертого пармезана Для соуса: 300 мл протертых помидоров […]

Читать далее

Клаб-сэндвич ветчиной и кремом из брынзы

Клаб-сэндвич ветчиной и кремом из брынзы

Клаб-сэндвич ветчиной и кремом из брынзы Время приготовления: 20 мин Порций: 2 6 кусков хлеба для сэндвичей 4 ломтика ветчины 2 ломтика бекона 1 помидор 2 маринованных огурчика-корнишона салатные листья Для крема из брынзы: 1 упаковка (250 г) Брынза 4—6 ст. л. густого натурального йогурта 3-4 веточки базилика, петрушки или укропа

Читать далее

«Биф Веллингтон» из вырезки с шампиньонами

«Биф Веллингтон» из вырезки с шампиньонами

«Биф Веллингтон» из вырезки с шампиньонами Время приготовления: 1 ч Порций: 6-8 1 говяжья вырезка весом 1 кг 700 г шампиньонов 10 тонких ломтиков сыровяленой ветчины 450-500 г слоеного бездрожжевого теста 1 маленькое яйцо оливковое масло соль, свежемолотый черный перец

Читать далее
1 2 3 4