БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Праздничная кулебяка с курицей и ветчиной Время приготовления: 2 ч Порций:8 400 г мякоти курицы-гриль 300 г ветчины вареной 150 г сыра «Сметанковый» 120 г зеленого лука 300 мл сливок жирностью 20% 2 яйца + 1 желток 70 г сливочного масла жирностью 82,5% 640 г муки 7 г дрожжей 40 г сахара 10 г соли Для блинчиков: 1 л кефира […]
Читать далее
Запеканка с ветчиной и сыром Картофельная семейка 5-6 картофелин 200 г ветчины или копченой грудинки 2 ст. л. кетчупа или томатной пасты 100 г твердого сыра растит. масло соль, перец.
Читать далее
Праздничные канапе Время приготовления: 30 мин. 500 г слоеного бездрожжевого тесто Для канапе 1: 8 ломтиков слабосоленого лосося 50 г сливочного сыра 8 веточек укропа Для канапе 2: 8 листочков салата 8 ломтиков бекона 8 ломтиков карбонада 8 помидоров черри Для канапе 3: 8 ломтиков салями 8 квадратиков из сладкого перца 8 маслин Для канапе 4: 8 вареных креветок 16 […]
Читать далее
Оливье с мясным ассорти Время приготовления: 1 ч. 30 мин. + 30 мин. 4 картофелины среднего размера 3-4 средние морковки 4-5 яиц 450 г мясного ассорти (вареной или копченой говядины, вареного языка, буженины, ветчины, полукопченой колбасы) 450 г консервированного зеленого горошка 5-6 маринованных или соленых огурцов 7-8 перьев зеленого лука 1 пучок укропа 250 г майонеза (желательно домашнего) соль, свежемолотый […]
Читать далее
Итальянский мясной пирог Время приготовления: 1 час 40 мин. Порций:10 2 стакана муки 100 г сливочного масла 150 мл молока 2 ч. л. разрыхлителя 1 желток соль Для начинки: 600 г фарша из свинины и говядины 100 г ветчины 1 луковица 3 зубчика чеснока 2 средних яблока 2 ст. л. кедровых орешков 2 ст. л. изюма 1 ст. л. томатной […]
Читать далее
