Чизкейк «Крем-брюле»
Чизкейк «Крем-брюле» 6-8 порций приготовление: 1 ч 15 мин. + 4 ч 150 г бисквитных несоленых крекеров или печенья «Юбилейное» 80 г размягченного сливочного масла 60-80 г сахара для посыпки Для начинки: 450 г сливочного сыра 160 г сахара 50 мл сливок жирностью от 30%, 2 больших яйца 1 большой желток 0,5 ч. л. мелкой морской соли семена половины стручка […]
Читать далее