Тесто для чебуреков и самсы
Тесто для чебуреков и самсы Время приготовления: 25 мин. Порций: 32 1 порция: 65,1 ккал 400 г пшеничной муки соль 80 г сливочного масла 3 яйца 200 мл воды
Читать далееРубрика: Тесто
Постное дрожжевое тесто и лепка пирожков
Постное дрожжевое тесто и лепка пирожков Вы можете приготовить любое тесто для пирогов и пирожков заранее, разделить на части, завернуть каждую в пленку и заморозить. Таким образом нужно заготавливать полностью готовое, поднявшееся и обмятое тесто. Размораживать его можно при комнатной температуре, но еще лучше – медленно, в холодильнике.
Читать далееТесто для пирожков
Тесто для пирожков Что нужно для теста на 14-16 порций: 2 стакана муки щепотка соли 0,75 стакана молока 0,5 ст. л. сухих дрожжей 75 г сливочного масла 2 яйца 2 ст. л. сахара
Читать далееТесто для пасты, базовый рецепт
Тесто для пасты, базовый рецепт Для пасты: 400 г муки 3 яйцо 2 ст. л. воды щепотка соли Для цветной пасты: 400 г муки 2 ст.л. воды щепотка соли 0,5 свеклы 1 морковка 75 г шпината
Читать далее