САЛАТ ИЗ ГОРБУШИ С ОВОЩАМИ

САЛАТ ИЗ ГОРБУШИ С ОВОЩАМИ

(4 порции, 50 минут)

• Горбуша соленая — 500 г
• Помидоры — 4 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Каперсы — 30 г
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Бальзамический уксус, соль, перец по вкусу
• Лимон, зелень петрушки или укропа для украшения

 

1. Филе горбуши и авокадо нарезать кубиками, помидоры нарезать дольками. Каперсы отделить от заливки.
2. Все ингредиенты красиво выложить на блюдо, украсить дольками лимона и зеленью, посолить, поперчить, добавить масло, упаренный бальзамический уксус и поставить в холодильник на 30 минут.