САЛАТ «ЦВЕТОК» ИЗ ПОМИДОРА С ТВОРОГОМ
САЛАТ «ЦВЕТОК» ИЗ ПОМИДОРА С ТВОРОГОМ
(1 порция, 20 минут)
- Помидор — 1 шт.
- Творог — 100 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Листья салата — 5 шт.
- Зелень укропа — 1 —2 веточки
- Соль по вкусу
- На тарелку выложить листья салата.
- Срезать шляпку помидора, вырезать из него корзинку, вынуть мякоть.
- Мелко нарезать укроп.
- Выдавить через пресс дольку чеснока, добавить творог, сметану, соль, укроп и тщательно перемешать.
- Фаршировать массой помидор, сверху украсить оставшимися кусочками помидора.
- В творог вставить мелкие листики салата, шляпку помидора нарезать дольками.
- «Цветок» положить в центр салатных листьев.
- В каждый салатный лист положить по ложке творога, сверху — дольку помидора.
