Английский сэндвич с яйцом

Английский сэндвич с яйцом

Английский сэндвич с яйцом

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6

 

  • 6 яиц
  • 6 кусков хлеба для сэндвичей
  • 1 свежий огурец
  • 6 ст. л. майонеза
  • горсть листиков руколы
  • соль, черный свежемолотый перец

 

  1. Яйца отварить в кипящей подсоленной воде, 10 мин. Обдать холодной водой, очистить от скорлупы. Порубить яйца ножом. Огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Руколу вымыть и обсушить. Куски хлеба смазать майонезом. На три куска выложить кружки огурца.
  2. Сверху положить листики руколы и измельченные яйца, посолить, поперчить. Накрыть оставшимися кусками хлеба. Слегка прижать руками.
  3. Разрезать каждый кусок пополам по диагонали. Подавать к чаю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.