Банановый кекс с орехами

Банановый кекс с орехами

Банановый кекс с орехами

Время приготовления: 1 час 15 мин.

Порций: 8

 

  • 2 банана,
  • 100 г очищенных грецких орехов,
  • 75 г ирисок,
  • 200 Г муки,
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя,
  • 100 г размягченного сливочного масла,
  • 100 г натурального йогурта,
  • 100 г сахара,
  • 2 яйца,

  1. Бананы очистить и размять толкушкой в пюре. Орехи и ириски порубить ножом в крошку. Взбить банановое пюре с маслом, йогуртом, яйцами и сахаром.
  2. Всыпать в пюре просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Добавить 2/3 рубленых орехов, перемешать.
  3. Выложить тесто в смазанную маслом и проложенную пергаментом форму для выпечки, разровнять поверхность. Посыпать сверху ирисками и оставшимися орехами. Поместить в разогретую до 160 °С духовку на 50 мин. Дать остыть в форме, затем аккуратно переложить на блюдо.

 

 

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.