Бутерброды с творогом и зеленью

Бутерброды с творогом и зеленью

Приготовление: 10 минут

На 2-4 персоны

 

• 200 г творога
• 1/2 пучка укропа
• несколько перьев зеленого лука
• 2-3 листика шпината
• 1 ч. л. нежирной сметаны или несладкого йогурта
• 1 зубчик чеснока
• соль и перец по вкусу
• 1/4 буханки хлеба из ржаной муки

 

1. Творог смешайте с йогуртом или сметаной и разомните вилкой, посолите по вкусу.
2. Зелень промойте, просушите и измельчите. Чеснок пропустите через пресс.
3. Добавьте к творогу чеснок и половину зелени. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
4. Порежьте хлеб, намажьте ломтики хлеба творожной смесью и обильно присыпьте зеленью.