Диетический омлет в мешочке

Диетический омлет в мешочке

Диетический омлет в мешочке

  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко 2% – 1 стакан
  • Масло оливковое -0,5 ч. ложки
  • Соль

 

  1. В миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и взбейте миксером в пышную пену. Влейте в яичную массу молоко и снова взбейте до однородной пышной массы.
  2. Возьмите 2 полиэтиленовых пакета, вставьте один в другой для прочности, сбрызните пакет внутри маслом и помните руками, чтобы оно распределилось.
  3. Влейте в подготовленный двойной пакет яичную массу. Завяжите концы пакета узлом, но неплотно, чтобы внутри было свободное место для подъема яиц.
  4. Вскипятите в небольшой кастрюле воду и опустите в нее пакет с яичной массой. Варите на среднем огне в течение 30 минут, не накрывая кастрюлю крышкой.
  5. Выньте пакет с омлетом и поместите на разделочную доску. Осторожно разрежьте пакет и выложите омлет на тарелку. Нарежьте на кусочки и подавайте со свежи-
    ми овощами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.