ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ С ЯЗЫКОМ

ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ С ЯЗЫКОМ

(3 порции, 20 минут)

• Консервированный язык — 1 банка или 500 г вареного
• Краснокочанная капуста — 1/2 кочана
• Перец болгарский — 2 шт.
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Масло растительное — 20 мл
• Зелень, соль, перец по вкусу

 

1. Консервированный или отваренный язык и огурцы нарезать небольшими кубиками.
2. Капусту нашинковать, посолить, тщательно размять руками, чтобы пустила сок.
3. Перец очистить от семян и нарезать кубиками.
4. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и украсить веточкой зелени.