Фасоль с орехами и гранатом

Фасоль с орехами и гранатом

Фасоль с орехами и гранатом

Время приготовления: 15 мин.
Порций: 6

  • 500 г красной консервированной фасоли
  • 1 стакан грецких орехов
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок кинзы
  • 2 ст. л. зерен граната
  • 1 острый перец
  • 0,25 ч. л. молотой гвоздики
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. красного винного уксуса
  • соль по вкусу

 

  1. Орехи порубить ножом в крошку. Фасоль промыть, обсушить. Лук и чеснок очистить, измельчить. Острый перец измельчить, удалив семена. Кинзу вымыть, обсушить и разобрать на листики.
  2. Фасоль перемешать с орехами, луком, чесноком, острым перцем.
  3. Взбить масло с уксусом, гвоздикой, солью. Заправить салат. Сверху посыпать листиками кинзы и зернами граната.

 

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.