Горячий сэндвич с колбасой, сыром и печеным перцем

Горячий сэндвич с колбасой, сыром и печеным перцем

Время приготовления: 20 мин.
Порций: 1

• 3 ломтика Вареной колбасы 
• 2 ломтика сыра маасдам
• 2 куска хлеба для тостов
• сливочное масло

Для запеченного перца:

• 1 большой красный сладкий перец
• 1 зубчик чеснока
• 1 веточка тимьяна
• растительное масло

1. Разогрейте духовку до 230 °С (если есть функция «гриль», включите ее). Сладкий перец разрежьте вдоль пополам, удалите плодоножку, семена и все перегородки. Смажьте кожицу растительным маслом.
2. Положите перец на кусок фольги кожицей вверх, а под перец – крупно нарезанный чеснок и тимьян. Поместите фольгу с перцем на решетку, стоящую в верхней трети духовки. Запекайте до коричневых пятен на кожице.
3. Готовый перец выложите в кастрюльку или миску и затяните пленкой, остудите. Очистите перец от кожицы и нарежьте мякоть
4. Смажьте ломтики хлеба маслом с одной стороны. Выложите на один ломтик (на масляную сторону) колбасу, на другой – сыр. Между ними выложите печеный перец, соедините куски и смажьте хлеб маслом с внешней стороны.
5. Такой сэндвич можно запечь в разогретой бутерброднице, в ростере или между двух разогретых сковородок – одной побольше, второй поменьше, прижав ею. Подавайте сразу же.

 

Еще рецепты: