Грибы из картофеля
Грибы из картофеля
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4
1 порция: 313,8 ккал
- 1 кг мелкого картофеля растительное
- масло для обжаривания
- соль по вкусу
- Картофель тщательно вымыть щеткой. В кастрюле вскипятить воду, подсолить. Положить картофель и варить до готовности. Картофель остудить.
- C одной стороны каждой картофелины сделать по кругу надрез, обозначив таким образом шляпку гриба. Аккуратно вырезать ножку.
- В сотейнике раскалить растительное масло. Обжаривать в нем «грибы» небольшими порциями до золотистой корочки.
