Капустный салат с виноградом и йогуртом
Капустный салат с виноградом и йогуртом
- 1/4 среднего кочана капусты
- 1 средняя морковка
- 1 среднее яблоко
- 1 стакан темного винограда
- 200 мл натурального йогурта
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль
Время приготовления: 15 мин. Порций: 4
- Тонко нарежьте капусту, посыпьте солью и немного помните руками. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Ягоды винограда разрежьте пополам и удалите косточки.
- Яблоко натрите на мелкой терке и полейте лимонным соком. Смешайте с йогуртом.
- В салатнице смешайте капусту и морковь, полейте йогуртовой заправкой. Добавьте виноград и аккуратно перемешайте.