Карпаччо из клубники

Карпаччо из клубники

Приготовление: 30 минут
На 2 персоны

• 400 г клубники
• 1 ст. л. сахарной пудры
• щепотка молотого черного перца
• несколько листиков базилика

 

1. Клубнику помойте и обсушите, нарежьте тонкими ломтиками и выложите в один слой с небольшим нахлестом в плоскую тарелку.
2. Присыпьте клубнику сахарной пудрой и черным молотым перцем, украсьте листиками базилика и уберите в холодильник на 15-20 минут.