Картофель с салом
Картофель с салом
- 500 г картофеля
- 100 г сала или жирного бекона
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка перца
- травы сушеные
- Если картофель молодой, не очищайте его, а только помойте. Залейте клубни на 15 минут кипятком, потом воду слейте. Остудите картофель и нарежьте тонкими ломтиками.
- Сало нарежьте тонкими, почти прозрачными кусочками и отправьте на 15 минут в морозилку.
- Поочередно нанижите картофель и охлажденное сало на шампуры, посолите и поперчите по вкусу, посыпьте сушеными травами.
- Жарьте на углях до готовности картофеля.
Еще рецепты:
- Записи не найдены
