Кебаб из курицы с зеленью
Кебаб из курицы с зеленью
Приготовление: 50 минут
На 4 персоны
- 800 г куриного филе
- 1 яйцо
- 2 зубка чеснока
- пучок петрушки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
- Куриное филе перекрутите через мясорубку и отбейте об стоя чтобы выделилась клейковина.
- Добавьте в фарш измельченную петрушку, давленый чеснок яйцо и соль и перец по вкусу, вымесите до однородности.
- Сформируйте на смоченных водой шпажках колбаски и уберите на тарелке в холодильник на 30 минут.
- Обжаривайте кебаб на гриле или мангале до готовности.
Еще рецепты: